假日限定養生蛋黃麵 *楊文忠蛋黃麵* - 苗栗

[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4363809

餐廳名稱：楊文忠蛋黃麵
消費時間：2013年10月
地址：苗栗市恭敬里寶樹街１０號
電話：037-360862
營業時間：09:00-14:00,16:30-20:00（每週三公休）
推薦菜色： 蛋黃乾麵 小菜 肝連湯


這一天純粹是肚子餓，想要在家裡附近隨便
找個東西來吃，突然想到好久沒吃蛋黃麵了，
所以就和媽媽直接到了這家「楊文忠蛋黃麵」共進午餐啦，
在這附近停車比較困難，常常會拖吊，要注意。

一進門就可以看到小菜區，如果擔心一夾就過頭了，
都可以先詢問老闆小菜的價格喔！
來到小吃店當然是要吃小菜囉，而且種類也很多，
來用餐的客人幾乎都會切上一盤。

內用的餐點區還蠻寬敞的，因為我平常都是
直接外帶回家吃，今天倒是第一次在這裡面用餐呢。

「楊文忠蛋黃麵」的牆面上也很多電視台的採訪，
還有名人來訪的簽名，可以看出這邊有著很高的人氣呢！
還有黑膠唱片在牆面上做裝飾。

很特別的是，在「楊文忠蛋黃麵」的牆面上
既然還有每一樣餐點的熱量表呢。

醬料和餐具都在一旁，需要自行取用。
「楊文忠蛋黃麵」的ｍｅｎｕ，
餐點的價格都還算便宜，就和一般的小吃店差不多。

內用的話，有免費的紅茶可以自行取用，
喝起來還不錯，不過有點小小偏甜。

好快好快！我們母女兩人就這樣子點滿一桌，
其實到最後根本都吃不完，之後還打包帶回家給爸爸吃呢！

粉肝：３０元。
粉肝吃起來很嫩，只是我覺得味道我吃不太習慣，有一種麻醬的味道。

燙青菜：３０元。
燙青菜的分量還蠻多的，而且上面還淋上了肉襙，
不過會覺得底部會偏油了些。

來到「楊文忠蛋黃麵」就一定要點
他們招牌的蛋黃麵來吃吃囉！！！
只要是點「乾麵」的話，都是店家自製的蛋黃麵，
有分細麵和寬麵兩種，我個人是偏好細麵啦！

泡菜乾麵（小）：４５元。
其實這一份就是蛋黃乾麵另外加了泡菜，
吃起來的口味比較重，還沒攪拌前也可以先吃到原味。
喜歡重口味的也許可以點，但是我個人覺得泡菜
配乾麵不太對我的味就是了，有點不太搭咖。

肝連湯：４０元。
肝連湯的料很多，而且因為我們喝不完，
所以最後要打包還請老闆在另外幫我們加了湯呢：）

小菜：５５元。
小菜的部分不是固定的價錢啦，
就看自己喜歡什麼，自己挑、自己搭配囉！

百頁豆腐：半份１５元。
因為兩個人一起吃一份百頁太多了，
所以就跟老闆說半份就ＯＫ，也不會太多吃不完！
而且我覺得他們的百頁豆腐滷得很夠味呢，
即便沒有加醬單吃也仍然有味道喔！

粉腸：４０元。
單點小菜的粉腸是４０元一份，雖然份量不多，
但是我覺得吃起來很入味呢！！！
怎麼算，都還是覺得上次在中苗的「我家麵店」
點的小菜實在是貴翻天了阿～～～

蛋黃乾麵（小）：４０元。
我之前來買似乎都是在平日的時候，
第一次在假日來到「楊文忠蛋黃麵」，
看到他這樣五彩繽紛的蛋黃麵被嚇到了！
因為平常來吃的蛋黃乾麵都是黃色的一種顏色，
而今天端上來的既然有四種不同的顏色呢！！！

結果詢問之下，老闆娘說這樣子的養生麵
是在假日限定推出的，平日就是單純的蛋黃麵！
這個養生麵條，都是以蛋黃麵為基底，
黑色的是活性碳、紅色的是火龍果、黃色是南瓜、綠色是綠茶。
而且這一些口味都不是用色素調成的，
都是用天然食材製成的呢，果然是很養生啦～～～

雖然說這樣子的養生蛋黃麵很特別，
但是我個人還是比較偏好原味的蛋黃麵啦！！！
所以如果是平日來是可以嘗到原味的蛋黃麵，
假日來的話就是吃到限定版的養生蛋黃麵唷


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