倆相好私房料理 - 新竹

與前同事的歡樂相聚

地址：新竹市四維路45號之1
電話：(03)5244288

圖文 http://lavie-lorien.blogspot.com/2009/07/blog-post_02.html

很久不見的正妹同事 在我們去新竹盤點時請大家吃了一頓好料
上網一查似乎小有名氣 難怪我們快1點到還是人潮滿滿
大火七嘴八舌點了好幾道菜 還有同事說一定要吃的手工麻糬
結果一整個過飽@@ 不過真的是味道不錯

五更腸旺芡汁滿稀的 不過料很多
腸旺也稍微有把油花去掉 吃起來比較不會覺得噁心

客家小炒非常動人 通常我點菜是不喜歡點這道的
不過這裡的客家小炒 雖然是簡單的食材 每種材料都切的一般大小
豬肉的部份以帶有厚厚一層油的三層肉居多 比用鹹豬肉炒的稍微清淡
而也吃起來卻是香脆不油膩 非常好下飯

薑絲大腸有酸到流口水 卻又不想停筷的客家風味
薑絲酸然很辣 卻不會覺得過嗆
可以忍受辣度的人 咬久了還可以嚐出甜味
當然大腸水準不差 跟腸旺一樣好入口

同事極力推薦 來這裡一定會吃的小米麻糬 (好像是送的 每桌都有)
要自己分開來沾花生糖粉 先前功夫可不少!
讓我想到之前去廬山玩 旅館也是有安排自己搗麻糬的活動
看著熱騰騰的米飯慢慢變成麻糬的樣子 還真是好吃又好玩
麻糬很有咬勁 吃起來也不會黏牙
看起來很大一盤 最後我們還是吃光了...

魚香茄子也是我很少吃的菜 因為小時候不敢吃茄子 後來也沒多愛吃
這次有個同事說他很愛 硬是要點中份的(本來還想點大的@@)
果然上桌後讓大家稱讚連連 也是沒兩下就吃光了
不過這道菜就挺有客家菜重油重鹹的風格 不能常吃啊~~

炒高麗菜內加了些許蝦米
蝦米的鮮味稍為補足了高麗菜的甜味

蒜苗山豬肉是我開始喜歡吃蒜苗後必點的菜色之一
這裡的蒜苗在刀工上稍微粗了點
跟之前吃的古坑華山咖啡雞比起來 我比較喜歡蒜苗切細一點的
不過這裡的蒜苗因為用的也算新鮮 到不會覺得太老咬不動
肉的部份是鹹豬肉 也是油花頗多 還好有供應熱茶可以解膩

幾乎所有的菜色都有大中小的份量可以選擇
除了魚香茄子外 我們都選小份的 價格約150~250左右
上菜速度很快 所以我也是匆匆忙忙的照相
真是辛苦和我一起吃飯的人了:p
猜猜我們有幾個人吃咧? 答案是四個 所以真的叫太多了@@

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