保師父的店 義式廚房 - 屏東

圖文好讀：http://elljong.pixnet.net/blog/post/102035848


由於今天是很意外的來訪
聽說屏東新開了一間義式餐廳
就在家樂福對面的二哥牛排巷子進去
裝潢也不錯
剛好要吃的芯苔沒開
就來試看看這間


也由於是很臨時的來訪
所以並沒有準備單眼在身邊
只好由手機代打

其實環境還算不錯
小巧溫馨
綠色與藍色和花式桌巾搭配
整體鄉村風十足

餐點的部份呢
價位大概由義大利麵180~套餐的260左右
有的是附濃湯；有的則是餐前麵包與沙拉
餐後皆有飲料可以選
分別有紅茶.綠茶.咖啡與奶茶(冰熱皆可)

不收10%，價位上還算可接受

餐前濃湯-南瓜薏仁濃湯
乍聽乍看之下會覺得薏仁湯不是吃甜點的嗎?
跟南瓜可搭配嗎?
其實喝了之後還蠻順的
可能是兩者的味道都不會互搶風采
溫醇的南瓜當底挺香挺好喝

餐前麵包-韓國麻糬麵包(吧)
就像家樂福賣的那種韓式麻糬麵包
但是是好吃很多很多的
外鬆軟且皮富有彈性，內餡則稍甜卻不過甜

餐前沙拉
很用心地除了沙拉本身的原味之外
加上了一點cheese粉與醬
讓水果與襯底的生菜更顯得美味

西西里海鮮燉飯
好吧我是不知道為啥叫"西西里"
燉飯本身有鮮味，但不算深
飯顆粒分明，與多樣的海鮮顯得頗豐富
(但分量不多，男生應該會吃不飽)

奶油鮭魚蘆筍義大利麵
恩....沒擺盤不過東西本質還是有嘛
奶味不算重，所以較不容易膩口
收汁收的蠻乾的不會吃盤底溼答答
雖然我吃不出鮭魚與蘆筍驚豔的感覺
不過倒也可吃
(份量也是不多)

佛羅倫斯乳酪雞排
配料有香料飯.風味茄子(被生菜蓋住的)
以及乳酪雞排
不過這道蠻不推的
雞排是雞胸肉
除了外表富有香氣之外
裡面乾而無汁也無入味
還塞了幾片火腿(所以該稱為藍帶??)
但家人一點都不想吃人工合成火腿阿阿阿阿阿!!

附餐奶茶
大概300c.c，還OK的口味


結論：
餐點上 + 裝潢上 還可接受
不過服務上完全讓人失望
1.我們吃到媽媽口渴，才發現原來服務生忘了幫我們上水
2.桌上的餐巾盒從頭到尾是空的
3.餐後飲料催了兩次還是不來，隔壁桌等到生氣不喝了離場
4.送餐具和整理桌面的過程不太衛生
以上四點如果沒有改善
應該是不會再拜訪了

如果可接受0服務(畢竟人家也沒收服務費)
餐點上倒是可以推薦

保師傅的店
地址：屏東市公義街
電話：下次經過會補上
營業時間：12:00~22:00







--