伏特加的比例 - 酒精

By Wallis
at 2011-01-01T00:00

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我想請問一下，伏特加的比例要怎麼調才能把那重重的酒精味蓋掉?如果材料只有萊姆汁and雪碧的話，比例又該如何調配?伏特加還能加些什麼飲料來調配，比例又是如何?

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By John
at 2011-01-05T15:44

你好！依照業者說法是1:1調。就是伏特加1杯、萊姆汁1杯或者伏特加1杯、雪碧1杯。有聽過伏特加原味+新鮮蔓越莓果汁或者伏特加原味+咖啡香甜酒。書上寫(霜凍蜜瓜球)1oz伏特加原味+11/2oz蜜瓜香甜酒+1/2oz萊姆汁。(太子妃)11/2oz伏特加原味+1oz太妃糖香甜酒+1oz貝禮斯奶酒。(火之吻)11/2oz伏特加原味+1/2oz野苺�

By Franklin
at 2011-01-02T08:46

調酒的時候常會遇到調製比例的問題，飲料加太多的話，調酒變得水水的，沒有酒味。加太少的話又少了飲料的酸甜和香味。有萊姆汁和雪碧就能夠調出既有萊姆香氣，又有氣泡清涼感覺的調酒。一般最流行的伏特加調酒，就是vodkalime。通常先選擇威杯，在杯中加滿冰塊，再倒入30cc伏特加，再倒入45cc��

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