以馬內利鮮魚湯-現煮半尾好喝魚湯 - 台北中正區
By Liam
at 2020-04-18T00:11
at 2020-04-18T00:11
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餐廳名稱:以馬內利鮮魚湯
地址:台北市中正區杭州南路一段11巷3號
電話:02-2351 5378
營業時間:週一至週五 0700-1900、週六 0700-1400(週日休)
可否刷卡:否
有無包廂:無
圖文並茂版:http://jingxuan.tw/fish-soup-hsu/
以馬內利鮮魚湯是一個檔口,所在位置相當特別,地處都市中靜謐巷弄,原舊有檔口已重
新裝潢,同時菜單(也就是檔口扛棒)也做了更新—以馬內利鮮魚湯菜單(自2020年起)
,因應物價影響等,餐點價格做了相對應微幅調整(部分餐點約調高5-10元),目前餐點
價約30-90TWD,位於蛋黃區這等消費還是相當親切的。
炒米粉 Fried Rice Vermicelli(30TWD/小),以馬內利鮮魚湯受歡迎家常口味炒米粉、
炒麵系列,粗米粉口感搭配些許肉燥可提味,但內行人總是會再加上烏醋、蒜泥汁(放在
桌上可自取的黑瓶烏醋、白瓶蒜泥汁)讓米粉更為齒頰留香,若喜歡吃辣的朋友,記得再
加一勺店家特製辣醬。什錦河粉 Assorted Rice Noodles(90TWD),湯頭鮮美、河粉彈
牙,無需任何調味即愛不釋口,本以為當天只在魚湯裡淪陷,河粉意外成為我們秒殺的湯
麵餐點。
鮮魚湯 Fresh Fish Soup(80TWD),現煮以馬內利鮮魚湯上桌了!湯碗裡是半尾吳郭魚
、魚頭連魚身,這份量有誠意。大火快煮魚湯適時保留了魚的鮮、魚肉的嫩,一般常見的
薑絲去土味也用了,只是他們更貼心了放了一些九層塔提鮮香,這九層塔鮮魚湯的味道真
好,冬天吃暖身暖胃、夏天食開胃開心。
早起的人兒有魚吃,愛喝魚湯的朋友們要趁早,不然時間越晚、跟魚湯碰面的機會是越少
的,切記週一因魚市休息當天無魚湯供應。以馬內利鮮魚湯的用餐檔口氛圍、魚湯麵食餐
點的美味及價位對應、阿姨叔叔們親切及叮嚀(讓人有種在自家飯桌吃飯錯覺)等,都是
我們喜歡的元素,與同樣醉心於都市巷弄美食、傳統台味小吃、好喝魚湯的大家分享。
圖文並茂版:http://jingxuan.tw/fish-soup-hsu/
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By Hedwig
at 2020-04-20T22:32
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