以甘糀調味的人氣和洋食早午餐★糀日和 - 台北中山區
By Zanna
at 2022-03-19T12:50
at 2022-03-19T12:50
Table of Contents
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YDM1yQa ]
作者: happy919girl ( ) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山-人氣和洋食早午餐★糀日和
時間: Sat Mar 19 12:47:54 2022
消費時間:2021.12.23
地址:台北市中山區中山北路二段27巷14號
電話:(02)2581-8300
營業時間:11:30~20:00
PS.每人低消$200,不另加收服務費
圖文並茂網誌:https://happy919girl.pixnet.net/blog/post/48033376
趁疫情稍緩的聖誕節前夕,跟好姊妹相約到中山站吃午餐聊是非,
本打算去主推大阪系印度香料咖哩的"稲町家",
意外發現其推出的新品牌『糀日和』,立馬訂位嚐鮮去。
這家早午餐藏身在大倉久和飯店後方巷子裡,從捷運中山站走過來約6分鐘。
外觀以柔和米白色調搭配木質裝潢,加上庭院裡的綠色植栽和擺設,
讓人有種走進日本餐廳的錯覺
(明明不是假日且已過午餐時間,座無虛席且還有人在候位!!!)
店裡掛有印上店名"Kouji"字樣的日式布簾,
從傢俱到座椅等隨處可見的藤編元素,每個角落都充滿濃濃日式氛圍。
牆上這句"希望全世界的人,從肚子裡開始幸福",
似乎代表著Kouji Café對其餐點的信心(畢竟品嚐到好吃的食物才會感覺幸福啊!)
除了網友們力推的"和食/洋食早午餐",亦有義大利麵、蛋糕甜點、飲品等;
早午餐有味噌烤雞腿、舒肥雞胸、香烤豬排、烤鮭魚排和漢堡排五種主食,
可依喜好搭配烤飯糰或生吐司組合(小孩子才做選擇,我們決定和洋食套餐各來一份!)
『香烤鹽麴鮭魚排和食早午餐($388)』就像道地的日式早餐,
有烤飯糰(海苔起司/柴魚炒蛋)、甘糀味噌湯、玉子燒、生菜沙拉、漬菜及水果。
將飯糰連同烤爐一併送上桌的擺盤方式,不僅吸睛也讓餐點看起來更為豐富;
日式烤飯糰吃得到鍋巴脆脆的口感,內層米粒鬆軟香Q。
向來不點魚當主餐的我,
看著這表面呈現油亮色澤的烤鮭魚排也忍不住想吃一口。
鮭魚排厚度給得頗有誠意,魚肉軟嫩多汁不乾柴,
跟朋友邊聊天邊吃,不知不覺竟嗑掉半尾!!!
『塩麴味噌烤雞腿洋食早午餐($368)』
附自製甘糀生吐司(搭配奶油/紅柚果醬)、雙太陽蛋、生菜沙拉、每日濃湯、水果。
生吐司同樣有以烤爐保溫,建議趁熱吃,不然吐司冷掉吃起來會"韌韌"的 >"<
帶有炭烤香氣的雞腿排外皮微酥,肉質厚實軟嫩,
因有先用塩麴味噌調味,就算單吃也不會覺得沒味道。
既是主打餐點以米、米麴發酵的甘糀和鹽麴調味,
『咖啡拿鐵($150)』當然不會給糖包,而是附上被日本譽為"喝的美容液"-甘糀。
我雖習慣喝咖啡不加糖,仍好奇地淺嚐了一口,
微甜滋味有點像是咀嚼麻糬時散發出的甜味(?!)
[yi言一語]
"糀日和"從環境氛圍、料理擺盤到餐點品質都有相當的水準,
讓我忍不住邊吃邊讚揚"怎麼會這麼好吃!!"
下次來除了必吃的早午餐,也想嚐嚐加入甘糀調味的蛋糕
(看看會不會越吃越美...哈哈)
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作者: happy919girl ( ) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山-人氣和洋食早午餐★糀日和
時間: Sat Mar 19 12:47:54 2022
消費時間:2021.12.23
地址:台北市中山區中山北路二段27巷14號
電話:(02)2581-8300
營業時間:11:30~20:00
PS.每人低消$200,不另加收服務費
圖文並茂網誌:https://happy919girl.pixnet.net/blog/post/48033376
趁疫情稍緩的聖誕節前夕,跟好姊妹相約到中山站吃午餐聊是非,
本打算去主推大阪系印度香料咖哩的"稲町家",
意外發現其推出的新品牌『糀日和』,立馬訂位嚐鮮去。
這家早午餐藏身在大倉久和飯店後方巷子裡,從捷運中山站走過來約6分鐘。
外觀以柔和米白色調搭配木質裝潢,加上庭院裡的綠色植栽和擺設,
讓人有種走進日本餐廳的錯覺
(明明不是假日且已過午餐時間,座無虛席且還有人在候位!!!)
店裡掛有印上店名"Kouji"字樣的日式布簾,
從傢俱到座椅等隨處可見的藤編元素,每個角落都充滿濃濃日式氛圍。
牆上這句"希望全世界的人,從肚子裡開始幸福",
似乎代表著Kouji Café對其餐點的信心(畢竟品嚐到好吃的食物才會感覺幸福啊!)
除了網友們力推的"和食/洋食早午餐",亦有義大利麵、蛋糕甜點、飲品等;
早午餐有味噌烤雞腿、舒肥雞胸、香烤豬排、烤鮭魚排和漢堡排五種主食,
可依喜好搭配烤飯糰或生吐司組合(小孩子才做選擇,我們決定和洋食套餐各來一份!)
『香烤鹽麴鮭魚排和食早午餐($388)』就像道地的日式早餐,
有烤飯糰(海苔起司/柴魚炒蛋)、甘糀味噌湯、玉子燒、生菜沙拉、漬菜及水果。
將飯糰連同烤爐一併送上桌的擺盤方式,不僅吸睛也讓餐點看起來更為豐富;
日式烤飯糰吃得到鍋巴脆脆的口感,內層米粒鬆軟香Q。
向來不點魚當主餐的我,
看著這表面呈現油亮色澤的烤鮭魚排也忍不住想吃一口。
鮭魚排厚度給得頗有誠意,魚肉軟嫩多汁不乾柴,
跟朋友邊聊天邊吃,不知不覺竟嗑掉半尾!!!
『塩麴味噌烤雞腿洋食早午餐($368)』
附自製甘糀生吐司(搭配奶油/紅柚果醬)、雙太陽蛋、生菜沙拉、每日濃湯、水果。
生吐司同樣有以烤爐保溫,建議趁熱吃,不然吐司冷掉吃起來會"韌韌"的 >"<
帶有炭烤香氣的雞腿排外皮微酥,肉質厚實軟嫩,
因有先用塩麴味噌調味,就算單吃也不會覺得沒味道。
既是主打餐點以米、米麴發酵的甘糀和鹽麴調味,
『咖啡拿鐵($150)』當然不會給糖包,而是附上被日本譽為"喝的美容液"-甘糀。
我雖習慣喝咖啡不加糖,仍好奇地淺嚐了一口,
微甜滋味有點像是咀嚼麻糬時散發出的甜味(?!)
[yi言一語]
"糀日和"從環境氛圍、料理擺盤到餐點品質都有相當的水準,
讓我忍不住邊吃邊讚揚"怎麼會這麼好吃!!"
下次來除了必吃的早午餐,也想嚐嚐加入甘糀調味的蛋糕
(看看會不會越吃越美...哈哈)
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