令人失望至極的珮斯坦 - 台北內湖區

慕名珮斯坦已久
但是礙於地點一直沒有前往
難得他搬到內科
特地在今年最後的一天上班日
預約中午前往

大概比預約的時間早到了一點點
被安排坐在樓上
入坐以後遲遲沒有送上菜單
趁著服務生幫隔壁的客人點單完
趕緊要了菜單

因為已經在網路上看過菜單
火速決定好商業午餐的菜色
沒想到這是惡夢的開始

商業午餐很簡單
就是一道沙拉 主餐 和餐後飲料
但是過了十分鐘沙拉依舊沒有上
雖然座位幾乎都滿
別桌的沙拉早就陸續上桌

這中間我和幾位服務生視線交流一下
但是都沒有人來關心一下為什麼我這桌一直空空如也
直到過了點餐後二十分鐘
終於有位服務生靠過來
一開口竟然問說
餐點都到齊了嗎
這會不會太誇張
一道菜都還沒上
竟問說到齊了沒
更何況上了什麼菜都沒有註記嗎

經提醒後
才火速拿出沙拉盤
份量少的可憐
醬汁一樣少的可悲
和我看過的網誌分享一點都不一樣
三兩下就被我解決了

接下來又是無止盡的等等等
這中間又有兩位服務生來問說
餐點都到齊了嗎
這是在尋我開心嗎
還是我遇到詐騙餐廳
我明明都沒有吃到主餐
卻一直要催眠我吃過了嗎

從點餐開始過了五十分鐘
有位比較像管理職的人過來
竟然是確認我們點的主餐為何
我問說是忘了做嗎
被急忙否認
友人則問那是廚師不夠嗎
當然也被否認

就在此時餐後飲料竟然送了上來
雖然他們聲稱飲料是先上
但是這個先上竟是在點餐後五十幾分鐘的"先"啊

終於終於
在點餐開始後的一小時又五分鐘以後主菜終於登場了
這索然無味的義大利麵
只能稱為是高貴的台式炒麵
我點的茄汁口味和友人的蒜香口味
根本都是一樣口味的麵底
只是加上幾滴的蕃茄醬裝飾一下
我這盤麵還煮的太透
軟爛的一點都不像義大利麵
上面牛肉丸子我就懶得批評了

畢竟我以前沒有吃過珮斯坦
但是看過別人網誌的分享是稱讚
忍不住懷疑起
是今天主廚請假臨時請服務生進去煮嗎
這麵的水準是連丹堤的調理包義大利麵都不如
還是因為是280的商業午餐
所以品質就商業一點
或者這間珮斯坦根本就不是以前大家吃過的珮斯坦
已經換人經營了
我完全沒有感受到有什麼親切的服務

吃一套完整的陶板屋都不用花這麼多時間
不過是簡單的沙拉 義大利麵 和飲料
而且份量都是少的剛好可以減肥
竟然要花這麼多時間
不儘浪費了客人的時間
也浪費了他的翻桌率

當然也許美式餐廳的強項本就不是義大利麵
但是這次的首訪留下這麼糟的經驗
珮斯坦只能從我心中永遠除名

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