仁愛市場-南北館 - 基隆

這家開幕大概半年的店 其實之前我就介紹過
除了是我半年來的愛店 也跟老闆還有老闆娘混的很熟
想說分享一下我的食記 幫他們宣傳一下
好味道不該被遺忘 就讓我們看下去!

好讀無音樂
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/willy77229/1609248


外表看似不起眼的小店


位於仁愛市場電梯上來右手邊的那條街
水餃界的一級戰場


中午還看的到老闆娘的媽媽在前方的另一個店面幫忙包水餃


每天都有現包、奶奶的好味道!


今天的重點推薦
超好吃的水餃!!!!
在基隆生活了二十多年
這裡是我在基隆吃過最好吃的水餃之一

水餃有四種口味 今天為了分享就點了綜合口味


還有我超級推薦的南北館自製辣椒醬
辣、夠味、又香，真材實料絕不馬虎


配上酸辣湯豈不是人間樂事!


美味酸辣湯 配上老闆的烏醋
(不是工研烏醋的死酸 是另外帶有甜味的烏醋)
要吃真的要趁早 近期物價上漲
老闆真的是薄利而已 短期內可能有些東西會微調價位


廢話不多說 進入今天的重點－水餃

韭菜水餃 3.5/粒
說實在的 現在哪裡找的到這種價格
一口咬下去 內餡非常多汁
像我比較愛吃肉 南北的水餃超合意
一口咬下去 吃的到肉餡 搭配韭菜的香味
不像很多店都是大量的韭菜 軟軟的沒口感


高麗菜水餃 3.5/粒
一樣是CP質極高 肉餡鮮美就不多說
高麗菜可以吃出老闆的用心
菜的部份是老闆自己手工切的
嚼的時候可以吃到高麗菜脆脆的口感
很清爽 不油膩 非常推薦


玉米高麗菜 4/粒
內餡跟高麗菜一樣 但是多了老闆娘的巧思
加了玉米在裡面 一樣非常爽口
吃的到玉米的甜味
具老闆娘說法 非常受女生跟小孩歡迎（當然男生也可以點啦）


鮮蝦水餃 7/粒
老闆跟老闆娘強力推薦
老闆自己剝的海蝦 搭配韭菜餡
融合在嘴裡 可以吃的到海味
包的速度都要趕不上賣的速度
去的時候有得買的話 一定要吃吃看
絕對不會後悔 整隻的海蝦在嘴裡的滋味
真的會讓人上癮!


分享完畢:) 有興趣就去試試看吧
順便附上拍攝的名片
老闆娘還有很多好料沒在上面
像是牛肉、羊肉、雞肉麵
虱目魚羹湯 這兩天才推出的鮮蝦餛飩
有機會請各位自己去發掘吧!!

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