京站開飯川食堂 適合聚餐~ - 台北中正區

圖文並茂，順便送折價券:http://rubyen085.pixnet.net/blog/post/144487306

在短短兩個月內，我就來開飯報到2次
這一篇能生出來老實說有點感動
因為第一次拍的照片太差，無奈放棄分享，但食物明明就很好吃阿~~
一直想說什麼時候有機會再來寫，好在家中老爹生日
哈哈!想都不用想，全家馬上就去「開飯」吧


開飯目前在台北市共有5家分店
京站、忠孝、阪急、永和、南港
除了永和店對捷運族而言比較不方便
其他交通都算便利，其中京站店的點真的超好
像我朋友工作分佈在紅線、綠線、藍線、黃線
下班後集合在交會點，對大家往返都最完美的啦！

開飯川食堂京站店位在B3F，超市旁邊轉角
店門外掛有可愛笑臉，蠻討喜的


生意不錯，店內高朋滿座

就連菜單、筷架都小有巧思
把四川經典的熊貓。辣。小當家等元素融入進去
看了噗一聲笑出來


套餐MENU有分2人開飯set、3人開飯set
4人、5人….到10人都有優惠組合
價格皆是一人480元(+10%服務費)


單點MENU的文字好討喜
看是要吃豬阿、雞啊、牛阿，來是來點喝的通通有


上次來是4人用餐，當時每個朋友都覺得套餐組合很棒
所以這次也選擇4人套餐

▼家人超認真在討論菜色
我說:不用看了!哪道好吃我都知道~


今日最終口袋名單：麻醬油麥菜+夫妻肺片+蜜戀梅花豬+豆酥鱈魚+好色金絲瓜+老皮嫩肉+
蛤蠣冬瓜湯+飲料
前菜，麻醬油麥菜



麻醬味道跟Costco賣的很像，搭配零調味的油麥菜
整體而言就是一道健康菜


冷盤─夫妻肺片



這盤由牛筋、牛肚、牛肉組合
經由滷煮後切成大薄片，佐以醬油、紅油、辣椒、花椒
聞起來超香、吃起來鹹香鹹香
舌尖上帶點微微的麻，好味道一下子就被全家人嗑光
雖然川菜以香辣聞名，但我覺得這道菜並不辣
即使我不太敢吃辣，都覺得辣味可以在重一點


在這邊也順便提一下會讓我願意再次光顧開飯川食堂的理由
因為套餐組合中的冷盤類別，只有夫妻肺片跟牛角椒鑲肉兩種選項
當時我跟朋友討論菜單時，朋友說最近吃太多牛，不想吃牛
我則是不敢吃椒，正當煩惱如何是好時
服務生自己主動幫忙問廚房能不能換菜
我們完全沒有要求喔!!!是服務生主動ㄟ
這小小的舉動整個把我這隻食妖收伏哩


最後換來豬肉薄片(不知蔡名)，搭配小黃光與特殊醬汁
吃起來整個清爽，跟鳥窩窩的薄皮晾衣一樣好吃





肉類─虎椒逗牛


牛肉炒嫩而不老
我不吃椒，但聽老爹說虎椒聽說完全不辣
口味吃起來像熱炒上會出現的味道
很適合配飯


白飯，無限量供應

精選台梗九號米
每一粒米煮得軟硬度適中，香Q不黏牙
鹿比可是吃了3碗呢


海鮮─豆酥鱈魚


鱈魚上鋪著滿滿豆酥，把魚身全部藏起
細撥開來會發現，哇嗚！好肥厚的魚肉喔~
以鱈魚市場價格衡量，開飯的鱈魚連我家聖母也說夠份量
單吃魚肉清甜，搭配鹹香的豆酥更下飯
套餐出現鱈魚感覺就划算許多

青菜─好色金絲瓜


看起來很平凡，但這一盤鹿比可是大推喔
絲瓜加上鹹蛋黃，組合出豐富有層次的滋味
咬起來皮脆、肉軟、蛋味香，好似在香港吃的黃金流沙系列佳餚
有來用餐的朋友千萬要試試看喔!



青菜─乾煸四季豆


個人覺得咬起來乾乾澀澀，有點老掉了
可能是吃不習慣吧，同桌的朋友也夾得不勤快
青菜類鹿比還是傾向點好色金絲瓜

果醋

用餐中會送上一壺果醋，無限量供應
酸酸甜甜的不僅開胃，還能清除嘴巴味道
讓味覺更敏銳，更能仔細品嘗每道菜各中奧妙
我家聖母喝得很開心

這裡提醒一下，第二次去用餐服務生完全忘了上果醋
可能是因為坐角落，店內人員各個又都很忙
竟然都沒有上果醋(雖然我吃過但也忘了)
直到菜幾乎都吃完，家人無意瞄到明細好奇問了一下
服務生才想到急忙補上來，最後全家人就當飲料在喝了XD
所以，用餐時注意餐點明細是很重要的~


蛋豆腐─老皮嫩肉

將豆腐外皮炸成金黃琥珀色，還帶有一點點鹹味
咬下去裡面是超嫩的芙蓉豆腐
單吃或沾醬都各有美味
一吃上癮阿

蛋豆腐─催淚蛋

蛋與糯米椒快速爆炒，香而不辣
蛋塊大而軟嫩，看起來簡單
吃起來驚喜連連

湯類─蛤蠣冬瓜湯

冬瓜削的薄而透明，對於不愛吃冬瓜的我是種福音
蛤蠣肉肥大而飽滿，火侯掌握恰恰好
數量不小氣，4人吃每人碗上都能裝滿滿蛤蠣
是很實在又好喝的選擇


飲料

古早味鮮奶茶不會太甜，喝起來有懷舊風
翡翠冬瓜露則帶有檸檬微酸以及冬瓜香甜
喝起來挺爽口，半糖少冰是我心中黃金比利
而熱茶類都可以回沖
喝起來不苦澀，也都很不賴





店內服務生的態度都很好、服務很貼心
菜色無論口味、品質都很有水準
價格上跟KIKI、1010比起來又相對親切
還有2~10人的套餐組合，即使人少也能吃中式辦桌料理
而且道道精彩、鮮香美味
怕吃辣的我也覺得可以接受
很適合朋友、家人或是公司聚餐
當麼好料，當然要推薦給各位鄉親父老啦


美味指標

用餐環境:★★★☆☆（舒適無壓）

美味程度:★★★★☆（道道精彩）

服務品質:★★★★☆（貼心服務）

消費價格:★★★☆☆（合理質高）





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這是妹妹 姐姐不在裡面

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