五鄉地手工比薩 香酥脆皮搭配濃郁起司 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JNmA0eX ]

作者: wing0503 (wing) 看板: Food
標題: [食記] 台北 五鄉地手工比薩 香酥脆皮好好吃！
時間: Tue Apr 29 09:38:03 2014


餐廳名稱：五鄉地CINQUE TERRE手工現烤比薩義式餐館
消費時間：2014年/4月
地址：台北市中山區長安東路二段78-1號
電話：02-25096379
營業時間：週一至週日 11：00-22：00
每人平均價位：250-350
推薦菜色：火山熔岩巧克力、帕達諾海鮮義大利麵、唐揚炸雞沙拉
德式香腸比薩

有圖有文網誌版：http://wing0503.pixnet.net/blog/post/43289893

ptt文字版：

從網路上看到這家後馬上轉PO到群組臉書，逼迫大家下一次聚餐就是這間
幸好這家很爭氣好吃到大家都誇讚，所以之後我還可以繼續放餐廳火燒他們陪我一起吃XD

捷運坐到松江南京站後約步行5-10分鐘，小小一間店面不是很容易被發現
如果旁邊不是王品集的HOT 7新鐵板料理，我真的會忽略就直直走過去了。

MENU直接吊掛在櫃檯上，還搭配了好多餐點圖片，簡單明瞭讓會想要進去嘗試看看。
非常配合時事議題來個香蕉太陽花PIZZA，好有新意！
所以我們有點，拿到紅茶一杯，哈哈哈哈。

開放式店面一走進就可以看到正在燒烤的窯爐
他們這個爐子很特別，是會旋轉的喔！
一個工程師遇到一個PIZZA師父後所產生的超偉大夢想（請去臉書欣賞夢想的誕生）

雖然是狹長的用餐空間，可是他們很厲害打造的一點都不擁擠
一眼望過去顯得挺寬敞的，感覺還滿舒適的。
簡單木頭桌椅搭上牆面照片，店內採用溫暖色系牆面，營造一種舒適放鬆的空間。
在這裡吃飯可以不疾不徐，愜意地享受悠閒的用餐時光。

五鄉地的餐點十分多樣，朋友們比我還認真事先做功課看大家都推些什麼。
一陣七嘴八舌後我們決定點四份主餐兩份PIZZA還有沙拉甜點
哈哈哈哈是不是整個很過分我們只有五個人欸
養豬會成員果然不是假的大家都好拼命餵胖自己啊
（但最過分的是胖子只有我一人，機車）

打卡按讚得到的烤餅，一次打卡換一份，一份有兩片，同桌可以累積。
所以我們跑去打卡換到六片，大家太餓沒等我拍照就先吃了，還好我馬上拿起相機補拍。

烤餅酥脆又香，麵粉的香氣好重。
大家西哩呼嚕兩三口就解決，然後直呼好餓好想要繼續吃。

唐揚炸雞沙拉 NT.150元
這盤沙拉著實嚇到我了。
原本以為給的會是小小盤然後幾塊肉這樣，怎麼知道他如此豐盛。
炸雞非常大塊，而且數量很多，五、六塊不只吧，
沙拉也很多樣化，高麗菜、小黃瓜、番茄還加上葡萄柚
我們看了口水都要流下來了，這價格這份量，完全值得啊！

朋友硬是逼我拍他的剖面圖，他叫我專業一點，哈哈哈哈。
唐揚炸雞外皮酥脆帶點甜，雞肉軟嫩多汁，聞起來又香甜。
他說吃完這份就可以打烊回家了，好撐。

帕達諾培根義大利麵 NT.200元
完全是重口味人的心頭好，培根的鹹香完全融入醬汁，吃起來就是濃郁的起司培根香。
配料給得很大方，每一樣材料塊頭都大得讓你無法忽視。
麵條煮得Q彈有勁，不軟不硬嘟嘟好，麵條也吸飽飽醬汁，不會有獨立分開吃的感覺。

帕達諾海鮮義大利麵 NT.220元
一看到我的海鮮義大利麵上桌，我整個眼睛都亮起來了。
上面撲滿一粒粒晶瑩圓潤的黃金魚卵，加上Q彈蝦仁以及大顆飽滿的蛤蠣
海鮮的鮮甜都被廚師逼出來融化在起司醬汁裡
雖然同樣是帕達諾，但跟上面的培根義大利麵吃起來完全是兩種不同味道！
大讚！

帕達諾奶油海鮮燉飯 NT.220
寫到這邊才發現我們也太愛帕達諾系列了吧，三個人都一樣的是在搞笑嘛？
光看圖就知道那奶油有多濃郁了吧，而且料多到不用翻找肉眼都看得到
好想問老闆煮這一餐是不是賠本在賣啊？

有沒有看到奶油醬汁優游在飽滿的飯粒之間，香氣十足。
燉飯的口感比較符合台灣人的習慣，米粒比較軟Q順口，我們大推燉飯。
（哪一樣我們不推啊？）

海鮮焗烤飯 NT.180
天啊有沒有看到那一層焦黃焦黃的焗烤，上桌時那起司還在滾滾作響呢！
我們除了是帕達諾控還是海鮮控，這已經是第三道海鮮口味的餐點了。
我想我們會再來一趟吃其他口味，不然怎麼寫出公平公正的美食呢？
（完全為了滿足自己的口腹之慾胡說八道ＸＤ）
我忘了拍起司牽絲秀實在是因為我真的太餓了我沒有時間吃完我的義大利麵很忙啊！
裡面的焗烤飯用的是紅醬的口感，海鮮的鮮甜都有融入進去，
吃起來也是滿嘴濃濃的鮮香啊。

德式香腸比薩８吋　NT.260元
哈哈哈哈好險我們沒有重蹈覆轍又點了海鮮，終於跳脫海鮮魔咒了（有嘛？）
我以後乾脆都來這邊買比薩回家吃好了。
配料超級澎湃，，每塊餅皮上都看得到香腸蹤影，而且多到你不想去數它的數量
（吃必勝客的時候我都會偷偷算它的料放多少...........）

它的口感非常特別，上層撲滿起司配料的地方非常軟嫩，
化開的起司包裹住麵皮，讓他不會乾巴巴的脆硬難入口
但他的底部卻帶著酥脆，烤得微焦的餅皮帶有嚼勁，絕對會讓你吃到最後一口
包含傳統比薩那最讓人難以下嚥餅頭部分都可以嗑得一乾二淨。

非常想拍出牽絲的畫面但還是失敗了，有待加強的照相技術：P
德式香腸口味屬於鹹中帶辣，它的橄欖超級辣，但辣得很爽口。
餅皮上應該還有抹上一層辣醬，因為沒有配橄欖的時候也有嘗到些微的嗆辣

鹹食主餐都上完了，接下來當然就是甜品啦！

香蕉太陽花比薩8吋 NT.200元
是不是像盛開的太陽花瓣一樣，金黃的色澤帶上略焦的餅皮，
一上桌就讓我們迫不及待想吃掉它。
上頭撲滿的片片香蕉配上濃濃的起司，不知道會呈現出什麼樣的味道。

香蕉完全被起司層層覆蓋住了，看起來實在太誘人啦！
從另一面看是不是更有震撼力？
咬下去第一口撲鼻而來的是非常濃郁的香蕉香，
咬下去滿嘴都是香蕉味，如果不愛香蕉的人應該會崩潰。
但店家選的香蕉好吃，而且不知道是不是因為有起司的鹹味中和，
香蕉味雖重但不會甜得膩口，個人還滿喜歡的。

火山熔岩巧克力 NT.45
這個巧克力也是大推的品項，口感層次很豐富，雖然要價45元，
但還是獲得大家一致好評。

一切開裡頭的巧克力熔漿就沿著邊緣下，被融化的巧克力熱呼呼的，光視覺就一大享受。
外皮酥脆但咬下去是蛋糕口感蓬鬆蓬鬆，沾著巧克力汁吃下去整個人甜茲茲的大滿足啊！
不過千萬不要放到涼，它會變得有點硬。
奉勸各位，熔岩巧克力就是要趁熱吃光光啊！

五鄉地雖然小小一間看起來頗不起眼，但每一道餐點都讓人讚不絕口，
C/P值更是不在話下，我們五個人點了八道菜加上打卡附贈的烤餅飲料，
全部金額不超過350元而且每個人都吃得飽嘟嘟。

服務態度不因為便宜也有所打折，點餐不催收盤不快，店員耐心十足，
因為我們在櫃檯前光是打卡就弄了快半小時，但他們吭也不吭半句（我們大擋住走道欸）
還很親切的告訴我們用店內WIFI會比較方便。

我只能說我百分之兩百大推薦，大家趕快來吃五鄉地我希望他可以開得長長久久不要倒！

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