五結土豆節 坐街頭吃花生 - 宜蘭

五結土豆節 坐街頭吃花生

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靠海的宜蘭縣五結鄉擁有優質沙地，每到此時節盛產土豆，五結鄉長簡松樹自民國99年起
，每年舉辦土豆節推銷在地美味，今年土豆節將於16、17日晚上6點登場，現場將有26位
民眾參加炒花生比賽和花生糖製作比賽，鄉公所還營造「慢遊樂活」氛圍。

五結鄉長簡松樹表示，今年最特別在於將活動改到晚間舉辦，利澤老街上將延展出街頭咖
啡座，讓民眾坐在街頭，喝生啤酒、吃花生，感受鄉下農村風格；前300名參加民眾，還
可獲得50元消費券。

活動當晚現場將陳列出生啤酒、花生湯、花生糖、炒花生、花生豆花等產品，鄉公所還邀
請到童玩節祕魯團隊、樂團、利澤簡街舞等，帶來精采表演。

此處種出來的花生軟硬適中，地方上稱為「沙仁」土豆，地方長輩們將以古法海沙炒法，
利用海鹽提出花生香味，將為民眾帶來最在地的美味。


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