二訪蔬活法式蔬食(原歐廷) 松露百菇拌飯 - 彰化

推薦的 店名：蔬活法式蔬食(原歐廷)


地址：彰化縣鹿港鎮復興路37號


電話：04-7756331


好吃好看圖文版http://ricelala.pixnet.net/blog/post/46614818

--此為口碑券無償體驗文 個人淺見僅供參考--
鹿港不只有小吃 蔬活法式蔬食的蔬食餐點
低油少鹽 食材新鮮 健康料理 精緻又好吃呢!

口碑券又很難得的現身鹿港啦!! 離我這麼近
不換來和好朋友聚聚餐 怎麼對的起自己 更何況
這家我剛到鹿港時就吃過 當時留下很好的印象呢!!
這回外面下著雨 匆匆拍照店門照就進到店內啦!

蔬活法式蔬食 原名歐廷蔬食 雖是蔬食料理
但整體吃起來好滿足 不會有沒有肉的缺憾感
開放式廚房 低溫無油煙料理 保留蔬果營養
也讓整個環境也保持乾淨明亮

在吧台忙著的 不像是店員 像家人
來這裡用餐 雖然沒有無微不致的專業服務
但店家貼心與真誠的問候 讓人備感溫馨

店家招牌的點心- 司麥爾手工鮮奶酪
也有製作成禮盒 供顧客宅配

我們今天享用的是店內最豐富的350元套餐
含凱薩羅蔓沙拉 濃湯 主餐 甜點 飲品
其實店內價位很平實 有小點心 飲品
店內最便宜的正餐是鮮Q麵與手工拉麵 135元起

凱薩羅蔓沙拉
生菜新鮮保水而爽脆 搭配我愛的凱薩醬
些許烤香麵包與果乾 微酸的醬汁 不膩而美味

濃湯
店家說 濃湯中午用完 來不及煮 所以以清湯替代
其實我覺得這淡淡的爽口蔬菜清湯其實也不賴
有著蔬果的甜 還有香菇的鮮呢!

松露百菇拌飯
不愧是店家狂推的招牌 看似不起眼
但真的很好吃 進口黑松露拌入八種菇類
糖炒栗子 枸杞 松子 與胚芽米拌炒 非常豐富
光看那色澤就知道 每粒米粒都相當入味
鬆 香 乾爽 但一點也不乾 濕潤而好吃

點綴著一旁水煮蔬菜與馬鈴薯泥
這比一碗飯還多的大份量 吃起來一點都不膩
伴著與好朋友天南地北的聊 慢慢清盤

特製香烤酥排麵
難得在這樣的蔬食店看到鐵板的出現
一直很愛吃素火腿之類的我 很期待呢!

鐵板上疊滿滿滿的鐵板麵 淋上綜合醬
義大利麵的口感 好滑溜 只是降略鹹不足
味道淡了些 重口味的我還厚著臉皮多要些醬

代工特製 以蘑菇 杏鮑菇 栗子所作成的素排
純天然又烤製的外酥內彈 纖維感十足
超夠味 豪氣的大塊素排 還真好吃!!

飯後甜點- 司麥爾手工鮮奶酪
紅豆
奶味比較輕 口感不走綿密路線比較偏向果凍些
是很清爽好吃的味道

抹茶紅豆奶酪
淡淡抹茶搭配綿密蜜紅豆 清爽不膩

胚芽蔬果原汁
現打的新鮮蔬果 為了避免養分流失
限時3分鐘食用完畢 加了很多榖類的它
因為還有蔬果的加持 清爽不濃稠呢!

整個套餐吃下來 份量不小 還真是飽的翻肚
久久吃一次精緻的蔬食 讓腸胃休息一下
也是很不賴呢~(你確定吃這麼飽有休息?)

在鹿港若要聚餐 很推薦這家蔬食餐廳
溫馨的氣氛與服務 舒適寬敞的環境
整個用餐時刻 都讓人很放鬆很享受呢!



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