※ [本文轉錄自 EatToDie 看板]
作者: leecathy (請叫我精華區魔人) 看板: EatToDie
標題: [食記] 久沺屋。精緻關東鍋物
時間: Mon Jun 12 14:27:22 2006
餐廳名稱：久沺屋精緻關東鍋物
壽喜燒、涮涮鍋吃到飽‧海鮮軍艦晚餐 限時供應
電 話 ：02-2776-5558
地 址 ：台北市光復南路 240巷23號 (捷運國父紀念館站二號出口)
價 位 ：午餐 199+10% (開幕特價)
269+10% (原價) 午餐:11:00～15:00
晚餐 399+10% 晚餐:17:00～22:00
假日:11:00～23:00
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/leecathy&article_id=5866389
呼..等了數天,雖說大家對久佃屋的評價毀譽參半,
但,還是很想嘗嘗壽喜鍋的我,也不想管到底是不是地雷了...
由於星期四,Hongda說假日訂位已爆滿,
所以急的我趕緊再打去店裡詢問..
幸好,老闆娘說兩個\位子還擠的下,所以就接受了我們的訂位..（我訂了一點的)
然後,也跟Hongda桑要了DM (我比較偷懶,用了回郵請Hongda寄給我,真是歹勢呀 @@ )
當天一早,還下著大雨,原本還想如果下大雨,可能就不去了..
好加在老天爺賞臉,雨沒在下了,但是又碰上我爸交待一堆雜事,
害我跟我姐延遲到12點50才出門,眼看著訂位時間就快到了..
(我還一度抓狂說..不去了啦..(／‵Д′)／~ ╧╧)
但我姐的決心與毅力,才又讓我重拾信心,撥了通電話,再跟老闆娘橋到了1:30..
但,而公車又硬是慢了十分鐘才來,我們還下在信義路光復南路口,
顧不得頗遠的路程,我們已飛也似的狂奔,從500多號走到240巷..
終於,在十分鐘後,到了久佃屋..
一進門後...哇..真的全部滿座(一樓部份)
老闆娘也趕緊上前來帶位,
我們的位子,是在靠窗,哈根打死的的前面...
由於先前老闆娘就說了,假日用餐時間只限2小時,
所以他們也很快速的幫我們上了鍋(涮涮鍋和壽喜燒)
而我也向老闆娘亮出我們的DM （贈送的海鮮船)
或許是時間的關係,我們的肉跟海鮮部份,很快就上來了..
接下來就是....努力進食了....
菜色部份,我來說一下感想好了...
一.肉類:
梅花豬肉 油脂足,又不會太肥膩..
沙朗牛肉 這我倒沒啥研究,不過吃起來很嫩,不會太老..
培根豬肉 這個好,很滑嫩的口感
雞肉 雞肉,不都是降嘛～ ╮(╯▽╰)/
二.海鮮
1)海鮮船
果真就如版友說的一樣...
被一堆碎冰給封了起來...
不過,我們還是很努力的把海鮮從船裡給脫困了出來..= =
脫困名單如下:
蟹腳:由於外殼實在太硬,我沒辦法吃他 (殘念)
九孔:不太會形容,畢竟這類東東,都是吃熱炒才覺得他美味的..
螺肉:我煮太久,居然硬掉了..
花枝漿:很迷你的一小沱,真吃不夠的說..
章魚: 這個用壽喜燒鍋煮,很像日本料理的煮物唷..好吃好吃.
蛤蜊 海鮮船上的蛤蜊比較大顆,裡頭的肉也頗肥,丟入壽喜燒吃真鮮耶..
鮮蝦 蝦子部份蠻新鮮的,肉質也很有彈性
鮮蚵 原本是放在涮涮鍋煮,但煮完覺得實在太腥,就沒碰了..
旗魚 或許我又煮太久,發現吃起來軟爛爛的耶..（囧)
-------------------以上是海鮮船脫困名單及內容部份--------------------------
至於一般的海鮮部份..
就是
蛤蜊,鮮蚵,鮮蝦 這三種,但是這些可以一直續點,
而海鮮船,只有一份,所以一些菜色也僅是淺嘗即止罷了..
三.火鍋料
他們家的火鍋料,並沒有做開放式的自助吧,
而是採用人工推車的方式 (有點像以前飲茶的推車,一一的到桌前詢問你要啥東西)
可能有人會覺得,這樣吃的不痛快,但我覺得,至少,這樣可以有效的不讓客人浪費食物,
火鍋料類:
日式魚板,年糕片,鱘味棒,一些丸類,甜不辣等.....
四.蔬菜及其他配料
有高麗菜,香菇,木耳,白菜,金針菇,豆腐,豬血,紅蘿蔔,洋蔥,青蔥,蒟篛絲 等等..
四.飲料類
看到玻璃瓶的汽水,我有股很興奮的感覺..
或許是兒時的記憶,讓我好生懷念....
飲料類有:
可口可樂,雪碧,芬達 (玻璃瓶裝) (喝不完一瓶要加收30元唷)
金桔檸檬,另一個不知道啥茶,忘了...
五,冰淇淋區 ( Haagen-Dazs )
這個唷.雖說我是坐在這區前面,但是一群謝師宴小孩,
排了很長的人龍,死命的挖,吃完了再來排,又挖..
又在我們旁邊排隊,嘰嘰喳喳的,所以我們早就失去了興趣
(還差點沒用餐興緻了..)
當天的口味好像有 芒果,巧克力,和櫻桃,但是,櫻桃早見底了,
不過,也多虧那群孩子,幫我們把那傳說中硬死人不償命的Haagen-Dazs給弄退冰了..
所以我們在挖時,很輕而易舉的挖了美美的兩球...(沒拍到照片.> < )
大致上是這樣,不過,因為當天的謝師宴...
把整個餐廳的用餐氣氛都給搞砸了..
(題外話:有聽到這群謝師宴是北一女的,但是,怎麼也有男生哩 @@
而且這群師生還很皮,2:40老闆已經要求先結帳了..
也說明了3:00要清場,但是,他們到了3:10分..
都還鬧成一團,拍照的拍照,排隊吃冰的,哈拉亂玩的,
終於,神勇的老闆在3:20跟老師請他們得離開了..
我們才得以安靜的進食一小段時間....
也在最後15分鐘內,吃了兩球芒果口味的哈根打死...呼 ╮(﹀_﹀")╭ ）
其實,光是個壽喜鍋,就讓我跟老姐吃的很開心了..
畢竟,在湯頭部份,不會太鹹或太甜,
而且光是吃壽喜鍋的肉,就讓人很值回票價了...
或許是壽喜鍋的加分下,我們光肉類就叫了四盤,
其他的東西已經不敢去數,呵...
總之,220的價位,光是吃壽喜鍋,我想,已經是相當划算了...
(歹勢,看完這落落長的食記....)
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http://www.pixnet.net/leecathy
http://www.wretch.cc/album/leecathy
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作者: leecathy (請叫我精華區魔人) 看板: EatToDie
標題: [食記] 久沺屋。精緻關東鍋物
時間: Mon Jun 12 14:27:22 2006
餐廳名稱：久沺屋精緻關東鍋物
壽喜燒、涮涮鍋吃到飽‧海鮮軍艦晚餐 限時供應
電 話 ：02-2776-5558
地 址 ：台北市光復南路 240巷23號 (捷運國父紀念館站二號出口)
價 位 ：午餐 199+10% (開幕特價)
269+10% (原價) 午餐:11:00～15:00
晚餐 399+10% 晚餐:17:00～22:00
假日:11:00～23:00
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/leecathy&article_id=5866389
呼..等了數天,雖說大家對久佃屋的評價毀譽參半,
但,還是很想嘗嘗壽喜鍋的我,也不想管到底是不是地雷了...
由於星期四,Hongda說假日訂位已爆滿,
所以急的我趕緊再打去店裡詢問..
幸好,老闆娘說兩個\位子還擠的下,所以就接受了我們的訂位..（我訂了一點的)
然後,也跟Hongda桑要了DM (我比較偷懶,用了回郵請Hongda寄給我,真是歹勢呀 @@ )
當天一早,還下著大雨,原本還想如果下大雨,可能就不去了..
好加在老天爺賞臉,雨沒在下了,但是又碰上我爸交待一堆雜事,
害我跟我姐延遲到12點50才出門,眼看著訂位時間就快到了..
(我還一度抓狂說..不去了啦..(／‵Д′)／~ ╧╧)
但我姐的決心與毅力,才又讓我重拾信心,撥了通電話,再跟老闆娘橋到了1:30..
但,而公車又硬是慢了十分鐘才來,我們還下在信義路光復南路口,
顧不得頗遠的路程,我們已飛也似的狂奔,從500多號走到240巷..
終於,在十分鐘後,到了久佃屋..
一進門後...哇..真的全部滿座(一樓部份)
老闆娘也趕緊上前來帶位,
我們的位子,是在靠窗,哈根打死的的前面...
由於先前老闆娘就說了,假日用餐時間只限2小時,
所以他們也很快速的幫我們上了鍋(涮涮鍋和壽喜燒)
而我也向老闆娘亮出我們的DM （贈送的海鮮船)
或許是時間的關係,我們的肉跟海鮮部份,很快就上來了..
接下來就是....努力進食了....
菜色部份,我來說一下感想好了...
一.肉類:
梅花豬肉 油脂足,又不會太肥膩..
沙朗牛肉 這我倒沒啥研究,不過吃起來很嫩,不會太老..
培根豬肉 這個好,很滑嫩的口感
雞肉 雞肉,不都是降嘛～ ╮(╯▽╰)/
二.海鮮
1)海鮮船
果真就如版友說的一樣...
被一堆碎冰給封了起來...
不過,我們還是很努力的把海鮮從船裡給脫困了出來..= =
脫困名單如下:
蟹腳:由於外殼實在太硬,我沒辦法吃他 (殘念)
九孔:不太會形容,畢竟這類東東,都是吃熱炒才覺得他美味的..
螺肉:我煮太久,居然硬掉了..
花枝漿:很迷你的一小沱,真吃不夠的說..
章魚: 這個用壽喜燒鍋煮,很像日本料理的煮物唷..好吃好吃.
蛤蜊 海鮮船上的蛤蜊比較大顆,裡頭的肉也頗肥,丟入壽喜燒吃真鮮耶..
鮮蝦 蝦子部份蠻新鮮的,肉質也很有彈性
鮮蚵 原本是放在涮涮鍋煮,但煮完覺得實在太腥,就沒碰了..
旗魚 或許我又煮太久,發現吃起來軟爛爛的耶..（囧)
-------------------以上是海鮮船脫困名單及內容部份--------------------------
至於一般的海鮮部份..
就是
蛤蜊,鮮蚵,鮮蝦 這三種,但是這些可以一直續點,
而海鮮船,只有一份,所以一些菜色也僅是淺嘗即止罷了..
三.火鍋料
他們家的火鍋料,並沒有做開放式的自助吧,
而是採用人工推車的方式 (有點像以前飲茶的推車,一一的到桌前詢問你要啥東西)
可能有人會覺得,這樣吃的不痛快,但我覺得,至少,這樣可以有效的不讓客人浪費食物,
火鍋料類:
日式魚板,年糕片,鱘味棒,一些丸類,甜不辣等.....
四.蔬菜及其他配料
有高麗菜,香菇,木耳,白菜,金針菇,豆腐,豬血,紅蘿蔔,洋蔥,青蔥,蒟篛絲 等等..
四.飲料類
看到玻璃瓶的汽水,我有股很興奮的感覺..
或許是兒時的記憶,讓我好生懷念....
飲料類有:
可口可樂,雪碧,芬達 (玻璃瓶裝) (喝不完一瓶要加收30元唷)
金桔檸檬,另一個不知道啥茶,忘了...
五,冰淇淋區 ( Haagen-Dazs )
這個唷.雖說我是坐在這區前面,但是一群謝師宴小孩,
排了很長的人龍,死命的挖,吃完了再來排,又挖..
又在我們旁邊排隊,嘰嘰喳喳的,所以我們早就失去了興趣
(還差點沒用餐興緻了..)
當天的口味好像有 芒果,巧克力,和櫻桃,但是,櫻桃早見底了,
不過,也多虧那群孩子,幫我們把那傳說中硬死人不償命的Haagen-Dazs給弄退冰了..
所以我們在挖時,很輕而易舉的挖了美美的兩球...(沒拍到照片.> < )
大致上是這樣,不過,因為當天的謝師宴...
把整個餐廳的用餐氣氛都給搞砸了..
(題外話:有聽到這群謝師宴是北一女的,但是,怎麼也有男生哩 @@
而且這群師生還很皮,2:40老闆已經要求先結帳了..
也說明了3:00要清場,但是,他們到了3:10分..
都還鬧成一團,拍照的拍照,排隊吃冰的,哈拉亂玩的,
終於,神勇的老闆在3:20跟老師請他們得離開了..
我們才得以安靜的進食一小段時間....
也在最後15分鐘內,吃了兩球芒果口味的哈根打死...呼 ╮(﹀_﹀")╭ ）
其實,光是個壽喜鍋,就讓我跟老姐吃的很開心了..
畢竟,在湯頭部份,不會太鹹或太甜,
而且光是吃壽喜鍋的肉,就讓人很值回票價了...
或許是壽喜鍋的加分下,我們光肉類就叫了四盤,
其他的東西已經不敢去數,呵...
總之,220的價位,光是吃壽喜鍋,我想,已經是相當划算了...
(歹勢,看完這落落長的食記....)
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