[中西區]老屋翻修之小巷內 Nani拉麵 - 台南

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RNo905J ]

作者: sJGoD (Sam) 看板: Food
標題: [食記][中西區]老屋翻修之小巷內 Nani拉麵
時間: Mon Jul 30 22:35:40 2018

店名：Nani麵
電話：06-2228030
地址：台南市中西區新美街163號
營業時間：1100-1430/1630-1910
用餐時間：107年7月
粉絲專頁：https://www.facebook.com/Nani%E9%BA%BA-608327656004428/
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網誌圖文好讀版：http://sky1014lee.pixnet.net/blog/post/222268617

大熱天跑來吃拉麵~這次來到『Nani麵』

在網路上看這間很文青、很日式的拉麵店

才知道原來是Kokoni的第五間店，kokoni的最大特色就是「老屋改造」啦

而這間改造的相當有日式風味，不過門口招牌不明顯，還是認木頭的店面會比較好找XD

店內空間小小的，都是吧台的位置，算一算座位可能大概十個左右

那天是下午一點左右到的，所以沒有坐滿

但是要離開時人突然坐滿了，原來大家假日都這麼晚吃

擺設、裝潢都很簡約，而桌上都會有一壺冰的茶

因為太餓了，這次沒有拍什麼店內的照片，也忘記拍菜單

不過nani麵賣的品項很簡單

招牌豚骨魚介沾麵、豚骨魚介咖哩沾麵、豚骨魚介赤辛沾麵、豚骨魚介拉麵

都有牛、雞、豚三種肉品可以選唷

接著，來看看這天吃了什麼吧~~

豚骨魚介拉麵 牛 230元

上桌後看到滿滿的蔥花，心想也太豪邁了XD

湯頭的部分，蠻濃郁的，雖然不是喝過最濃郁的

但豚骨香氣很重，亦有膠質的口感，且口味濃淡適中，不會過鹹

而牛肉的部分，在上桌前有炙燒過，所以有著特殊的香氣，且肥瘦比例是我可以接受的

再來麵條的部分，吃起來還蠻有Q勁的

整起來說，我覺得還不錯

招牌豚骨魚介沾麵 豚 210元

接下來，是這裡主打的沾麵

這個點的是豬肉，居然是五花肉耶，肥滋滋的

給的也是很大方，兩大塊的五花肉，有著炙燒的香氣

我個人是沒有很愛肥肉，但米古拔覺得吃起來還不錯，中規中矩囉

而沾麵湯頭的口味和湯麵很不同，麵吃完後，可以先請服務生加湯稀釋再來品嘗

湯頭入口後是濃濃的柴魚香，而且甜度蠻高的XDDD

但我們都覺得有點太甜了~~

手羽先 60元

後面這兩樣是我們加點的

米古拔總是秉持著都來了，就都要吃看看的心態XD

這個雞翅一份2隻

原本以為會相當入味，不過說實在，吃起來有些乾，雖然蠻香的，但也只有外皮比較有味
道

滷大腸 120元

而滷大腸的部分，看起來也是肥滋滋

色澤讓人覺得應該是很入味，但入口後，好像也很沒入味

不過大腸滷到很軟爛，不會咬不動，比較不是Q彈的口感

這兩樣小菜我們都覺得吃起來普普通通


整體來說

店內氣氛相當好，很有日式簡約的風格

老屋新裝潢是這裡的一大特色

餐點部分，拉麵和沾麵口味雖然沒有到很驚艷，但中規中矩還算不錯

可惜小菜我們都覺得可以再加強

大家如果有到新美街，可以來嘗看看唷

米古評分：★★★☆☆






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