[中西] 魯米將滷味本舖 - 台南
By Hedy
at 2020-03-06T21:38
at 2020-03-06T21:38
Table of Contents
餐廳名稱:魯米將滷味本舖
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2020/03/Lumichi.html
消費時間:2020年/1月
地址:台南市中西區永華路一段240號
電話:06-2217732
營業時間:17:00 - 0:00
公休:無
每人平均價位:100 ~ 150
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:無
座標(度分秒):22°59'18.8"N 120°11'26.7"E
停車:不便(路邊停車)
https://i.imgur.com/OA1T1zC.jpg
如果說金華路一帶是台南美食的一級戰區,那新的戰區應該就是落在永華路一段到安平家
樂福間了。
除了上次介紹過的大林牛肉麵之外,還有文南路的一票美食。像今天要介紹的魯米將滷味
本舖,隔壁還是排隊名店-巧味鹹酥雞的本店,不難看出這裡的美食店家有多少
一到達魯米將,馬上會被外台上各式各樣的食材給吸引住,有選擇困難的人,可能會在點
餐時非常困擾。當然,除了一般的滷味料之外,近年來很熱門的蔬菜類也十分豐富,還有
各種速食麵、蒸煮麵、科學麵等等主食可以點
價目表,幾乎所有的品項都有列出價格,不會在結帳時有什麼糾紛
https://i.imgur.com/yJ3YP26.jpg
除了滷料之外,也額外提供了肉燥飯、肉報粄條以及肉燥麵等主食可以選擇
https://i.imgur.com/TQuIRIk.jpg
雖然魯米將主打內用,但還是有一些內用的座位,想要現煮現吃的人也可以考慮在店裡面
用餐喔
醬料區有辣油、豆瓣醬,以及很醒目特製辣椒
隔壁還有餐具、醬油、香油可以取用
對了,內用還有免費的紅茶可以喝,就不需要額外買飲料囉
紅茶的甜度適中,也帶著淡淡的茶香味
https://i.imgur.com/jlD4k6V.jpg
肉燥飯 NT. 20,使用以瘦肉為主的肉燥,滷汁帶了一些甜味,吃起來沒有肥肉的油膩感
https://i.imgur.com/6CX5s7n.jpg
滷香粄條 NT. 35,以店內滷味的滷汁來製作的乾粄條
使用了寬粄條,吃起來Q彈又很有飽足感
https://i.imgur.com/NGYMyCu.jpg
蔥蒜拌麵 NT. 35,加了大量蔥花與蒜末的乾拌麵
https://i.imgur.com/ogUhiqj.jpg
吃起來除了有滷汁的香氣外,還有蒜泥的味道
滷味盤上桌,雖然選了不少食材,但價格還是很實惠
https://i.imgur.com/Ad2c3Kx.jpg
上桌時放了大量的酸菜與蔥花,滷汁為鹹中偏甜口味
花椰菜、玉米筍這種比較難入味的蔬菜也滷得很入味
酸菜不是很死鹹的那種,搭配滷味一起入口真的頗為合拍
https://i.imgur.com/oz5b65Q.jpg
麻辣豆腐 NT. 35,上桌時香氣四溢,但看上去不是很辣
https://i.imgur.com/X0FvtQ7.jpg
吃起來滷得十分透徹,麻辣醬汁的味道都有深入豆腐內部。不過辣度的確不太夠,可以自
行添加店家的特製辣椒,應該會有滿意的解答
--
樂活台南美食團 成員持續募集中!
https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1579098634.A.2A8.html
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樂活台南
http://www.facebook.com/tainanlohas
全食記、遊記搜尋:按a鍵 -→ 搜尋作者: reesion
本ID不接受任何試吃或付費邀約
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停車:不便(路邊停車)
https://i.imgur.com/OA1T1zC.jpg
如果說金華路一帶是台南美食的一級戰區,那新的戰區應該就是落在永華路一段到安平家
樂福間了。
除了上次介紹過的大林牛肉麵之外,還有文南路的一票美食。像今天要介紹的魯米將滷味
本舖,隔壁還是排隊名店-巧味鹹酥雞的本店,不難看出這裡的美食店家有多少
一到達魯米將,馬上會被外台上各式各樣的食材給吸引住,有選擇困難的人,可能會在點
餐時非常困擾。當然,除了一般的滷味料之外,近年來很熱門的蔬菜類也十分豐富,還有
各種速食麵、蒸煮麵、科學麵等等主食可以點
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除了滷料之外,也額外提供了肉燥飯、肉報粄條以及肉燥麵等主食可以選擇
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雖然魯米將主打內用,但還是有一些內用的座位,想要現煮現吃的人也可以考慮在店裡面
用餐喔
醬料區有辣油、豆瓣醬,以及很醒目特製辣椒
隔壁還有餐具、醬油、香油可以取用
對了,內用還有免費的紅茶可以喝,就不需要額外買飲料囉
紅茶的甜度適中,也帶著淡淡的茶香味
https://i.imgur.com/jlD4k6V.jpg
肉燥飯 NT. 20,使用以瘦肉為主的肉燥,滷汁帶了一些甜味,吃起來沒有肥肉的油膩感
https://i.imgur.com/6CX5s7n.jpg
滷香粄條 NT. 35,以店內滷味的滷汁來製作的乾粄條
使用了寬粄條,吃起來Q彈又很有飽足感
https://i.imgur.com/NGYMyCu.jpg
蔥蒜拌麵 NT. 35,加了大量蔥花與蒜末的乾拌麵
https://i.imgur.com/ogUhiqj.jpg
吃起來除了有滷汁的香氣外,還有蒜泥的味道
滷味盤上桌,雖然選了不少食材,但價格還是很實惠
https://i.imgur.com/Ad2c3Kx.jpg
上桌時放了大量的酸菜與蔥花,滷汁為鹹中偏甜口味
花椰菜、玉米筍這種比較難入味的蔬菜也滷得很入味
酸菜不是很死鹹的那種,搭配滷味一起入口真的頗為合拍
https://i.imgur.com/oz5b65Q.jpg
麻辣豆腐 NT. 35,上桌時香氣四溢,但看上去不是很辣
https://i.imgur.com/X0FvtQ7.jpg
吃起來滷得十分透徹,麻辣醬汁的味道都有深入豆腐內部。不過辣度的確不太夠,可以自
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at 2020-03-09T20:55
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at 2020-03-12T20:11
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