[中西] 蔡三毛豬血攤 府城王宮口支攤 - 台南

John avatar
By John
at 2015-02-17T23:46

Table of Contents

餐廳名稱:蔡三毛豬血攤 府城王宮口支攤
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/264513580
消費時間:2015年/1月
地址:台南市中西區保安路46號
電話:06-2238359
營業時間:11:00 - 20:30
公休:無
每人平均價位:50 ~ 100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:頂級綜合湯
座標(度分秒):22°59'25.1"N 120°11'47.9"E
停車:不便(路邊停車)

http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1424186488-3729177099.jpg

吃完了阿娟咖哩飯,雖然很心靈上滿足,但肚子還有一些空間,
所以我們隨即到了對面的蔡三毛豬血攤來續攤!蔡三毛的本店在永福路上,
這家王宮口支攤是2013年11月才開幕,整個氛圍還有新店的氣息。

內用的區域不大,店門口就是料理區,有刻意做成復古豬血攤的感覺
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1424186489-423119884.jpg

在入口處右上角有蔡三毛的商標,
左看又看都跟今天味我們料理豬血湯的老闆相似,
大概是老闆本人在此坐鎮吧!
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1424186492-1557733987.jpg

餐點的部份與一般的豬血湯店差不多,
有各種配料的豬血湯、肉燥飯、炒米粉、乾料與滷製品
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1424186489-941280577.jpg

主食的部份,我們點了隔壁茂雄蝦仁肉圓,所以今天這裡的餐點就是純喝湯。
首先上桌的是貢丸湯 NT. 25,是兩顆大貢丸與韭菜段的組合
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1424186490-3657349220.jpg

接著是本店的焦點:頂級綜合湯 NT. 100。
這裡的綜合湯有豬血、小腸、大腸、豬舌與肝蹥等配料,
而頂級的綜合湯還多了豬心與豬軟骨,上桌時就是一整個澎湃感,頗有王者之風
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1424186491-2645139981.jpg

滿滿一整碗的食材,都分不清楚到底是顆湯還是吃料了。
除了很過癮之外,湯頭的部份也很醇厚、豬血也相當實在,
配料的部份都有一定的水準,看得出來店家的用心之處
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1424186491-56588586.jpg

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All Comments

Zora avatar
By Zora
at 2015-02-19T03:33
其實厲害的是肉燥飯啊XD
Bethany avatar
By Bethany
at 2015-02-20T07:19
肉燥飯跟豬血都很棒
Belly avatar
By Belly
at 2015-02-21T11:05
常常經過 看到這樣介紹突然好想吃吃看
Sarah avatar
By Sarah
at 2015-02-22T14:52
肉燥飯好好吃
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2015-02-23T18:38
覺得肉燥飯還好啊(?)
南區那間好吃不少

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