[中西] 花川日式料理 - 台南
By Todd Johnson
at 2015-01-02T19:53
at 2015-01-02T19:53
Table of Contents
餐廳名稱:花川日式料理
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/252992764
消費時間:2014年/12月
地址:台南市中西區中正路39巷16號
電話:06-2201117
營業時間:11:00 - 1:30
公休:無
每人平均價位:500
可否刷卡:可
有無包廂:有
座標(度分秒):22°59'27.2"N 120°12'07.8"E
停車:方便(公11停車場)
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196334-852079321.jpg
花川原本位於民權路二段與公園路的交叉路口,後來因為擴大營業搬遷到了現址,
而原址則由之前在海安路開業的酒河豚進駐,據說兩家是師徒與股東的關係。
新的花川雖然地址在中正路39巷,但實際上比較靠近友愛街及忠義路一段。
樓頂有一隻大大的石斑魚雕像,讓路過得人都會忍不住看上一眼。
門口外面放了很多日本的大酒樽,往前看過去還有很多老房子
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196335-1274526385.jpg
內部的裝潢是簡約的日式風格,在吧台的位子可以看到師傅製作料理,
隔壁還有放置當日鮮魚的冰山
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196336-551640560.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196337-2652924541.jpg
一樓用餐區的牆壁上有許多魚拓,聽說是老闆征戰各地的戰績,
也成為了最棒的裝飾品
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196337-4033856270.jpg
櫃台的檯燈看起來像鬼太郎的眼球老爹,牆上也掛了各式各樣的魚類模型
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196338-1709297951.jpg
入座時餐具已經擺好在桌子上,菜單是整本的模式,會有專人過來點餐
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196341-3335023103.jpg
綜合壽司 NT. 200,有海苔壽司、花壽司與鬥皮壽司各兩貫... ...
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196339-2595201631.jpg
綜合刺身 NT. 400,視當天採買到的鮮魚來製作,
而今天我們吃到的是鰹魚和青魽
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196340-1669358036.jpg
比目魚鰭邊肉握壽司 NT. 80/貫,比目魚肉有炙燒過,
讓油脂與醋飯緊密的結合,不過份量小了一點
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196342-4111503642.jpg
辣味噌拌花枝 NT. 150,生花枝切成條狀,佐以帶點辣味的味噌醬料
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196342-2913663170.jpg
牛肉串 NT. 160/兩串,牛肉烤的有些過熟,吃起來比較乾硬了一些
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196343-1208655720.jpg
香辣牛舌頭 NT. 200,吃第一口時感覺是「統一蔥燒牛肉麵」的味道,
牛舌頭吃起來像紅燒牛肉塊
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196344-1566672957.jpg
日式炸雞 NT. 170,中規中矩的炸雞,上桌時灑了香料與一些美乃滋
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196344-1420038675.jpg
鮭魚飯糰 NT. 100,很扎實的飯糰,但鮭魚肉不多,吃得時候用海苔包起來食用
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196345-2541759940.jpg
雞翅 NT. 110/兩串,使用兩節翅,火喉拿捏的不錯,
外皮酥脆內部多汁,但感覺CP有點低...
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196346-415641937.jpg
雞肉串 NT. 110/兩串,使用帶皮的去骨雞腿肉切塊,一串有三顆雞腿肉
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196347-2448679875.jpg
鹽烤小卷 NT. 250,烤好的小卷切段,上面灑的日式鹽蔥醬
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196348-2181898303.jpg
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徵求熱愛台南、美食、旅遊、攝影的團員
活動範圍:早餐、中餐、晚餐、宵夜、點心、出遊
活動內容:吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之類的
非固定、不定期出團,身份不限,也十分歡迎部落客,
可以站內信給我問問題喔
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地址:台南市中西區中正路39巷16號
電話:06-2201117
營業時間:11:00 - 1:30
公休:無
每人平均價位:500
可否刷卡:可
有無包廂:有
座標(度分秒):22°59'27.2"N 120°12'07.8"E
停車:方便(公11停車場)
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196334-852079321.jpg
花川原本位於民權路二段與公園路的交叉路口,後來因為擴大營業搬遷到了現址,
而原址則由之前在海安路開業的酒河豚進駐,據說兩家是師徒與股東的關係。
新的花川雖然地址在中正路39巷,但實際上比較靠近友愛街及忠義路一段。
樓頂有一隻大大的石斑魚雕像,讓路過得人都會忍不住看上一眼。
門口外面放了很多日本的大酒樽,往前看過去還有很多老房子
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196335-1274526385.jpg
內部的裝潢是簡約的日式風格,在吧台的位子可以看到師傅製作料理,
隔壁還有放置當日鮮魚的冰山
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196336-551640560.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196337-2652924541.jpg
一樓用餐區的牆壁上有許多魚拓,聽說是老闆征戰各地的戰績,
也成為了最棒的裝飾品
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196337-4033856270.jpg
櫃台的檯燈看起來像鬼太郎的眼球老爹,牆上也掛了各式各樣的魚類模型
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196338-1709297951.jpg
入座時餐具已經擺好在桌子上,菜單是整本的模式,會有專人過來點餐
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綜合壽司 NT. 200,有海苔壽司、花壽司與鬥皮壽司各兩貫... ...
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196339-2595201631.jpg
綜合刺身 NT. 400,視當天採買到的鮮魚來製作,
而今天我們吃到的是鰹魚和青魽
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196340-1669358036.jpg
比目魚鰭邊肉握壽司 NT. 80/貫,比目魚肉有炙燒過,
讓油脂與醋飯緊密的結合,不過份量小了一點
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196342-4111503642.jpg
辣味噌拌花枝 NT. 150,生花枝切成條狀,佐以帶點辣味的味噌醬料
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196342-2913663170.jpg
牛肉串 NT. 160/兩串,牛肉烤的有些過熟,吃起來比較乾硬了一些
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196343-1208655720.jpg
香辣牛舌頭 NT. 200,吃第一口時感覺是「統一蔥燒牛肉麵」的味道,
牛舌頭吃起來像紅燒牛肉塊
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196344-1566672957.jpg
日式炸雞 NT. 170,中規中矩的炸雞,上桌時灑了香料與一些美乃滋
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196344-1420038675.jpg
鮭魚飯糰 NT. 100,很扎實的飯糰,但鮭魚肉不多,吃得時候用海苔包起來食用
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196345-2541759940.jpg
雞翅 NT. 110/兩串,使用兩節翅,火喉拿捏的不錯,
外皮酥脆內部多汁,但感覺CP有點低...
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196346-415641937.jpg
雞肉串 NT. 110/兩串,使用帶皮的去骨雞腿肉切塊,一串有三顆雞腿肉
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196347-2448679875.jpg
鹽烤小卷 NT. 250,烤好的小卷切段,上面灑的日式鹽蔥醬
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