[中西] 晶英酒店ROBIN'S牛排館 - 台南

Valerie avatar
By Valerie
at 2019-07-28T21:01

Table of Contents


餐廳名稱:晶英酒店ROBIN'S牛排館
地址:台南市中西區和意路1號1樓(大廳走到底左手邊)
電話:06-390-3010
官網:https://tainan.silksplace.com/tw/dining
營業時間:早餐:06:30am-10:30am (提供自助式早餐)
午餐:12:00pm-03:00pm (2:00pm為最後點餐時間)
晚餐:06:00pm-10:00pm (9:30pm為最後點餐時間)
公休:無(依官網公告)
每人平均價位:$1738 (本次平均)(1成服務費)
無障礙空間友善程度:高
孩童友善程度:沒注意有沒有兒童座椅,確定有兒童餐具
好停車程度:機車可以停新天地附屬停車場或周邊不影響店家之車位;
汽車有晶英停車場


早聽聞晶英牛排館&鐵板燒共用的沙拉吧很讚!

點完湯品、主餐、飲料就直奔沙拉吧

第一盤
https://i.imgur.com/60UJCln.jpg
水果麵包(左下),應該有更高級的名字啦但我金魚腦
吃起來鬆軟有點酸有點甜,有點像磅蛋糕(還是其實就是??)

法國吐司+牛肉醬,牛肉醬好吃~不會很鹹或很油,搭法國吐司我覺得很合適
如果能熱一點會更好

淡菜(?),可能我加的醬太多吃不太出來鮮味

燻鮭魚,我愛燻鮭魚!!但我吃不出好壞
我覺得燻鮭魚要跟硬的起司,比如藍起司,一起吃才是絕配
但這次整個忘記要去拿起司來搭

第二盤
https://i.imgur.com/uSiI1a2.jpg
蝦+醬+檸檬(右碗),檸檬+海鮮就是讚,蝦子新鮮很好剝

蘆筍+鮪魚+黑橄欖+水煮蛋,其實還有紫洋蔥但我不敢吃沒有夾
整體的味道平衡偏清淡,怕魚腥味的人也能嘗試
只是後來再去看已經出水

番茄+起司,再加麵包再加牛肉醬就是漢堡了吧根本 XD
不,別,別真的去自製一顆漢堡,會很撐

起司塊(中間有包裝紙),味道很濃口感很軟,我覺得好吃
但同行友人覺得不可以

白醬之杏鮑菇炒香腸,綠色那個是辣椒,但一點也不辣
‧‧‧‧‧‧應該說沒味道,可能我真的不懂白醬的好

牛肉火腿、伊??豬火腿、蒸蛋(?)(左碗),
牛肉火腿要搭麵包,偏鹹、越咬越香
豬火腿肉,這個比牛肉火腿好吃耶,但很容易碎
蒸蛋,跟火腿們一起吃一整個沒味道,碎碎的應該是菇類,
口感不錯,不會突然有一大塊

第三碗
https://i.imgur.com/uRn2KiO.jpg
選了苦菜集合!
紫色的那種菜真的好苦啊!
這間牛排館特別的地方是可以自己選各種調味醬料
比如來自希臘的橄欖油、或義大利的橄欖油;
紅酒醋、白酒醋、油醋、米醋等等,
一罐一罐地任人添加
真的是一罐一罐欸!
大手筆(讚一個)

為了每罐都能嘗到所以苦菜集合吃了2碗
紫色的菜真的好苦啊~


湯品
可以選龍蝦或奶油蘑菇
大家都選龍蝦,蝦味超濃的一喝就想笑,
這是集合了多少蝦頭的冤魂啊?(沒禮貌)
喝到最後有一點苦,可以吃到一點點的龍蝦肉

主餐
澳洲羊排$1180
https://i.imgur.com/DHtGyBp.jpg
4隻羊小排,好好吃噢~

薄荷醬是酸的,解膩
跟以前吃過的不一樣,通常都做得比較涼

黃色方塊是馬鈴薯千層,一層薄片馬鈴薯一層蛋,奶油味超香
可不可以單買阿?真的好吃

很甜很多汁的小玉米&杏鮑菇

沒有特別反應的花椰菜

醃甘藍(?)有點酸,吃不習慣,跟羊排一起吃我覺得不搭


頂級菲力牛排$1780
https://i.imgur.com/P9w9Xdv.jpg
https://i.imgur.com/ngCsmHz.jpg
看起來黑,切開是紅的
吃起來外表稍微焦脆內在軟嫩多汁
這個跟醃甘藍比較搭

飲品
https://i.imgur.com/mRZdZgM.jpg
照片是冰洋甘菊
可以選咖啡:黑咖啡(冰/熱)、拿鐵(冰/熱)
或是選茶類:紅茶(冰/熱)、洋甘菊(冰/熱)
無限續杯可更換飲品
黑咖啡&紅茶沒喝,其他拿鐵&洋甘菊冷熱都喝過了
結論是冰拿鐵較熱的好喝;熱洋甘菊比冰的好喝

甜點&生日蛋糕
https://i.imgur.com/Adn9bBB.jpg
https://i.imgur.com/nPipcMI.jpg
甜點似乎在午餐時段不能選,送來的是芒果??巧克力慕斯
中心的芒果果醬(?)+外層的巧克力慕斯
這樣的搭配真沒吃過
分開很好吃,一起吃就是微妙,各自的酸甜香都被彼此壓抑的感覺

生日蛋糕是乳酪口味,不得不說……比飯後甜點好吃,
但是草莓好酸啊季節明顯不對啊太酸啦!

刷台新就送的紅酒
https://i.imgur.com/aj1VyvZ.jpg
不懂酒,總之有免費的可以拿就是讚!

服務也是相當不錯,每位服務人員都有點強迫症
用餐沒有搭餐巾就會過來幫人披
離座後餐巾亂放就會過來摺好放在應該在的位置

只是牛排有人權羊排沒人權啊!
為毛牛排可以挑香香木柄的牛排刀羊排就沒有咧?
但是沒人權刀比香香刀好切就是了。

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矞,ㄩˋ,矛部

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All Comments

Wallis avatar
By Wallis
at 2019-08-02T01:09
個人覺得伊比利豬。超好吃
Damian avatar
By Damian
at 2019-08-06T05:16
伊比利豬好吃,超軟,不過好貴QQ
Harry avatar
By Harry
at 2019-08-10T09:24
其實它的沙拉吧種類算少,重質不重量
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By Isla
at 2019-08-14T13:31
這家難吃又貴 cp值差 情人節在這邊毀了 哭

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By Sarah
at 2019-07-28T20:39
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