餐廳名稱：成真咖啡 Come-True Coffee (台南正興店)
消費時間：2018/4
地址：台南市中西區海安路二段78號
電話：06-2228285
營業時間：09:00-23:00
每人平均價位：150
可否刷卡：可
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哎呀~那天一看到食尚玩家介紹，立馬排入行程
不僅是因為那舒芙蕾看起來真的太好吃
再加上原本就很想去朝聖台中審計新村的成真咖啡，只是一直都沒去
沒想到成真社會企業 成真咖啡 Come-True Coffee居然來台南開店了!!!
一開始覺得這店名怎麼那麼妙，啥米社會企業
估狗了才發現，原來這家老闆是以回饋社會與做公益來經營這的
會將獲利的50%捐給非洲潔淨水計畫，總之，好像是很良心的事業
位在熱鬧的海安路上，離正興街很近，可以走走逛逛後再來吃甜點
純白店面配上木質大門，小清新的感覺
店內採光超好，以溫潤的木質及白色調相互映襯
看起來就是非常舒服的顏色
如果冷氣可以在涼一點就更棒啦XD
因為外頭天氣真的太太太熱，加上陽光透進的溫度，實在是有點悶
1樓靠窗的這小隔間超可愛，半隱密的感覺
2樓空間更大，位子也更多
不過因為太多人了所以我就沒拍啦~
2樓靠窗有沙發區，但比較低，感覺用餐會比較不適合
抹茶紅豆舒芙蕾(210元)
幾乎每桌都會點的舒芙蕾，也是食尚玩家有介紹的
木質厚盤裝盛，是很有質感的呈現
有兩大塊厚厚的舒芙蕾，還有白玉紅豆及黑糖蕨餅
另外還附上了抹茶醬可以淋在舒芙蕾上
抹茶醬微微濃稠，甜度不高吃起來不膩，給的份量還挺多的
舒芙蕾那蛋香超濃郁，非常的搶戲耶
吃起來口感是鬆軟綿密的，真的一口吃下都是香濃的味道
小評論
好吃的舒芙蕾，兩人分食剛剛好
滿嘴蛋香真的是很浮誇，這舒芙蕾也可以外帶喔~有特製的紙盒裝
另外店內還有招牌的創意咖啡，呈現的方式蠻特別的
這創意咖啡是世界冠軍咖啡師莊宏彰設計的，上桌時會有煙霧飄緲的夢幻fu
大家有機會去的話可以點來喝喝看喔!!
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