[中西] 府前魯肉鮮魚湯 - 台南
By Ingrid
at 2018-03-13T20:06
at 2018-03-13T20:06
Table of Contents
餐廳名稱:府前魯肉鮮魚湯
消費時間:2018年/3月
地址:台南市中西區府前路一段136號
營業時間:早上確定有
圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post_55.html
已經想不起是由哪得來的情報,只知道開山路和府前路口有家
紅色招牌的鮮魚湯被推薦。這天早上特意前來路口張望,發現僅有
這家小店的招牌為紅色,便決定是它了(當演神奇寶貝?)。
抄得推薦為鮮魚湯,卻不知是指虱目魚湯還是味噌魚肉湯,想
想還是先試虱目魚湯。點了嚕肉飯才發現有鮭魚飯,只能扼腕。
嚕肉飯(小) 15元 魚皮湯 45元
嚕肉飯是肥肉丁,滷汁偏淡帶點甜,比較壓不住肥肉膩感。
魚皮湯的湯頭甘鮮順口,還有蒜酥提點,很合喜好。魚皮大塊
且無腥味,可惜去鱗不完整且有細刺,剛好中自己致命傷。
整體而言,這裡的魚湯湯頭確實好,魚皮新鮮只是細節沒處理
乾淨,介意度因人而異。至於鮭魚飯、海鱸魚和深海石斑的滋味,
只能留待下次訪台南時,再做嚐試。
延伸閱讀:
台南中西區。阿和肉燥飯
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post_44.html
--
一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁
悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗
寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳
仰望星光 徒增心傷
心中除了淒涼 還是淒涼
--
消費時間:2018年/3月
地址:台南市中西區府前路一段136號
營業時間:早上確定有
圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post_55.html
已經想不起是由哪得來的情報,只知道開山路和府前路口有家
紅色招牌的鮮魚湯被推薦。這天早上特意前來路口張望,發現僅有
這家小店的招牌為紅色,便決定是它了(當演神奇寶貝?)。
抄得推薦為鮮魚湯,卻不知是指虱目魚湯還是味噌魚肉湯,想
想還是先試虱目魚湯。點了嚕肉飯才發現有鮭魚飯,只能扼腕。
嚕肉飯(小) 15元 魚皮湯 45元
嚕肉飯是肥肉丁,滷汁偏淡帶點甜,比較壓不住肥肉膩感。
魚皮湯的湯頭甘鮮順口,還有蒜酥提點,很合喜好。魚皮大塊
且無腥味,可惜去鱗不完整且有細刺,剛好中自己致命傷。
整體而言,這裡的魚湯湯頭確實好,魚皮新鮮只是細節沒處理
乾淨,介意度因人而異。至於鮭魚飯、海鱸魚和深海石斑的滋味,
只能留待下次訪台南時,再做嚐試。
延伸閱讀:
台南中西區。阿和肉燥飯
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post_44.html
--
一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁
悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗
寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳
仰望星光 徒增心傷
心中除了淒涼 還是淒涼
--
All Comments
By Victoria
at 2018-03-17T12:59
at 2018-03-17T12:59
By Daniel
at 2018-03-21T05:51
at 2018-03-21T05:51
Related Posts
西門町:天天利美食坊 超人氣排隊店
By Eartha
at 2018-03-13T19:49
at 2018-03-13T19:49
綠燈下一個路口就紅燈
By Madame
at 2018-03-13T19:48
at 2018-03-13T19:48
"維得髮型"優惠中
By Joseph
at 2018-03-13T19:36
at 2018-03-13T19:36
最療癒的龍貓森林!大農大富隱藏版景點
By Harry
at 2018-03-13T19:35
at 2018-03-13T19:35
[安平] 御鮮屋,有現做日本才有的大手燒
By Oliver
at 2018-03-13T19:34
at 2018-03-13T19:34