[中西] 小巷子裡的拾壹號 - 台南

餐廳名稱：小巷子裡的拾壹號
地址：台南市中西區衛民街143巷11號
電話：（06）220-3779
營業時間：9:30~17:30
公休：週四公休
每人平均價位：200~300


圖文版：https://goo.gl/u1cM8a


消費日期：2017/10

台南是台灣著名的歷史古都，
交通網絡雖不若典型的都會城市寬敞、井然有序，
但卻保有豐富的歷史古蹟、老屋街巷，
近年來，在老屋新創的風潮下，
文化、藝術、創意悄悄注入，賦予新生，
在地的老街開始活化，新舊交會激盪出創意的火花，
在懷舊氛圍的交錯巷弄內，
開起一間間老屋咖啡、文創商店、藝文空間，
老屋搖身一變成為時下最夯的觀光景點，
穿梭台南街市巷弄間，轉個身就能遇見驚奇。

小巷子裡的拾壹號隱身在細長的小巷弄內，與一般住宅比鄰，
說巷子狹小一點也不為過，一度讓人懷疑是否導錯了路，
直到看見巷尾聚集的人潮及整排停滿的機車，
才確認目的地就在眼前。


建築外觀是早期的透天厝，入口處是褪色的木製紗網門，
或許不是百年歷史的特色老屋，但卻有種日常且平凡的熟悉感，
讓人勾起小時候回阿公阿嬤家玩耍的回憶。


餐點提供早午餐、鬆餅、輕食、咖啡、飲料及甜點，
價格平易近人且份量十足，菜單多頁放在文末。



⊙鄉村早午餐（NT$200）－起司培根蘑菇蛋捲、德式脆腸、
雜糧核果麵包、香蒜麵包、鮪魚沙拉抹醬、
季節蔬果沙拉佐自製百香油醋醬


自然醒早午餐有兩種組合，不論是鄉村早午餐亦或田園早午餐，
都是份量十足，雜糧核果麵包及季節蔬果沙拉是基本配備。
雜糧麵包口感紮實，蔬果沙拉配料澎湃，上層是水果，
下層用生菜鋪底，顏色鮮艷，百香油醋醬使用新鮮百香果，
果香濃郁，酸甜開胃。


蒜香法國麵包香氣撲鼻，表面烤得金黃微焦，
可惜不夠酥脆，稍嫌硬。


起司培根蘑菇蛋捲厚實，內餡飽滿，
沒有一般歐姆蛋捲濕潤、軟Q，
但外皮融入起司、乾煎培根，口感更加豐富有層次，
表層淋上美奶滋的組合也頗新奇，
蛋捲內是爆漿的起司蘑菇、洋蔥。



⊙田園早午餐（NT$200）－嫩炒牛奶蛋、焗烤馬鈴薯、
綜合香料炒菇、黃金砂糖吐司、雜糧核果麵包、
季節蔬果沙拉佐自製百香油醋醬


田園早午餐相較之下較為清淡，
炒蛋雖滑嫩，但對重口味的人來說，可能像沒有調味，
焗烤馬鈴薯除了上層表面焦黃的起司外，
內部白淨的內餡，又是一個保留食物的原味。


黃金砂糖吐司使用丹麥吐司，灑滿砂糖，烤到金黃，
帶點奶酥的香甜味，但因不偏愛奶酥，沒有特別喜愛。



（早午餐搭配咖啡或飲料可折NT$30）
⊙OREO巧克力鮮奶茶（NT$120）
白色陶瓷杯、鋪滿的OREO碎片及一株薄荷葉，
像極了一顆小盆栽，外觀可愛，
鮮奶茶濃郁，但OREO溶化後則稍嫌膩口。



⊙當季鮮榨果汁－鮮榨檸檬汁（NT$100）
上桌後才覺得自己選檸檬汁很不划算，
只記得檸檬汁頗酸。



⊙伯爵奶茶生乳酪（NT$90）
比起厚重濃烈的起司味，
生乳酪就像是小清新般的存在，較為清爽無負擔，
不像起司蛋糕入口時的綿密，也不像一般的生乳酪入口即化，
伯爵奶茶生乳酪口感偏向紮實的布丁，
生乳酪內分布細密的茶葉粉，奶味十足，茶香滿溢。



建築物外觀雖然是棟老宅，店內則重新裝潢，
一樓是木質的咖啡吧檯，地板保留復古的花紋，
二樓是鋪木地板，空間不大，
日式清新風格的桌椅與復古老電視的搭配，
卻也不顯突兀，反而覺得溫馨可愛，
內部翻新之餘，格局擺設仍可感受到老宅的氣息。


另一個讓人印象深刻的就屬店狗了，是一隻大型犬，
慵懶的躺在門邊，讓人想起卡通阿爾卑斯山少女的來福，
可愛的模樣，總會吸引來用餐的人停下來拍照、摸摸他的頭。


小巷子裡的拾壹號保留老宅的外觀，
傳承了台灣建築的寶貴記憶，
同時注入新的靈魂，賣的是手沖咖啡及西式早午餐，
或許這也是另一種全球在地化吧，
擁抱西化浪潮的同時，卻也不忘融入在地的特色，
在巷弄內懷舊的老宅中，享受西式早午餐，
也是另一種全新的體驗。


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