[中西] 好地方蝦仁飯 - 台南

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RpUh3Wp ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南中西區 好地方蝦仁飯
時間: Mon Oct 22 23:20:31 2018

餐廳名稱：好地方蝦仁飯
消費時間：2018年/10月
地址:台南市中西區成功路377號
電話:06-2268426
營業時間:05:30~14:00(每周三、四公休)

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46295376

這條路我們還算常經過，但一直都沒注意到這邊有間蝦仁飯，且店家生意還蠻好的，
所以今天就趁著中午用餐時間來試吃看看。

店家菜單就在店家攤位後面，直接跟店員點餐就好，且攤位上面還有不少小菜可以選擇，
所以蠻多客人會外帶便當回家吃。只是店家點餐順序非常亂，若是沒有主動開口的話，
可能一直都不會輪到我來點餐，還是主動一點告知店員想內用然後要吃什麼，
這樣比較妥當。

蝦仁飯，飯粒吸滿了調味醬料，味道都有煮進去，吃起來不過鹹，且口感不濕軟，
蝦味香濃，還能吃到肉絲和幾隻火燒蝦，挺不錯的。

爌肉飯，可以選三樣菜，我選了自己愛吃的家常菜，調味不重，還可以。
然後底下給的是白飯，混著菜色和爌肉的調味一起吃剛剛好，
另外爌肉肥而不膩，口感軟嫩，但少了點醬香味。

綜合小菜，裡面就屬香腸最特別，因為外帶或內用的客人幾乎都會點來吃，
而我們就直接點了兩條。然後香腸咬起來味道頗濃，口感厚實，
搭配著蒜頭一起吃更是對味。

味增湯，湯頭偏甜了點，然後湯料給了豆腐和油條，以這價格來說用料算是大方了。

肉餃湯，首先湯頭喝起來就是股鮮甜味，搭著蔥花和少許白胡椒粉點綴。
而肉餃呈現三角形狀，口感實在，和一般豬肉製成的有點不同，比較偏向魚漿的咬勁，
但是好吃的肉餃準沒錯。

--