[中西] 多一點咖啡館 台南美學館 試吃 - 台南

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Tz2TE-1 ]

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [廣宣][台南市] 多一點咖啡館 台南美學館 2訪
時間: Sat Dec 14 08:05:28 2019


『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228665102

餐廳名稱：多一點咖啡館 台南美學館店
地址：台南市中西區府前路二段283號
電話：(06) 299-7565
營業時間：每天 9:00~17:00
FB粉專：https://www.facebook.com/more283/


"多一點咖啡館" 是知名的連鎖早午餐餐廳兼咖啡館，

4年前(2015年)台南首間分店開在府前路上台南美學館附近。

當時開幕沒多久我就去嘗鮮，

對這家的早午餐印象很好。

這也是我第一次享用 "多一點咖啡館" 的早午餐。

後來我又曾造訪了 "多一點咖啡館" 在高雄的文化館和文自館也都很喜歡，

其中高雄文自館那間是不久前(11/23(六)那天)去的。XD



最近 "多一點咖啡館" 台南美學館這間換了新菜單推出多款新菜色，

我12/5(四)那天回到台南，

就約了兩位部落客好友一起去這家吃早午餐，

想要來試試這家的新菜色。



店裡的布置裝潢充滿古典歐式風格和英倫風，

復古磚瓦強和歐式吊燈，

以及許多工業風格的傢飾，

還有幾面牆上風格優雅的壁畫，

讓店裡充滿典雅的氛圍。

空間很寬敞座位數很多，

整體用餐環境舒適又有著輕鬆愜意的氣氛。


這家供應的多款早午餐，

還有吐司、木盆沙拉、濃湯、輕食、私藏甜點等。

飲料則有多款咖啡、茶飲、歐蕾、多多、氣泡飲、新鮮果汁等，

其中咖啡是嚴選阿拉比卡100%義式咖啡，

茶飲也都選用TWG頂級茶葉。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1575533005-338766220_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1575533005-3414873365_l.jpg

現在正值草莓季，

這家還有推出草莓季限定的甜點和飲品呢！

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1575532997-1625848590_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1575532997-762130016_l.jpg

櫃台對面的櫥櫃有擺放這家販售的店家自製的手工mini吐司和手工餅乾

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1575532878-2216498541_l.jpg

餐具、醬料和開水都是自助式的，

用完餐要自行收拾到餐盤回收櫃裡。


來看我們享用的早午餐，

都好豐盛啊！

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1575532958-3051358853_l.jpg


爐烤溶岩起司牛肉球醬匯鐵板烘蛋附脆薯
3個手工牛肉丸裡面包著莫札瑞拉起司，

酥炸後在鋪上一片炙燒起司。

底下有鐵板烘蛋和番茄醬汁，

搭配青花椰菜。

附上薯條和卡布奇諾濃湯。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1575532892-1555170451_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1575532896-2295599388_l.jpg

切開後還能拉絲哩真誘人

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1575532971-385569905_l.jpg

牛肉丸紮實多汁味道甘美，

外表粉衣炸得酥脆，

搭著裡面奶香濃郁又牽絲的莫札瑞拉起司真是美味十足。

鐵鍋烘蛋滑嫩濕潤又入口即化。

再搭配脆口青花椰菜和酸香的番茄紅醬，

這樣的組合我個人很喜歡！

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1575532976-2049425977_l.jpg

當天的濃湯是玉米濃湯，

溫潤濃郁充滿玉米的鮮甜又帶些黑胡椒的辛香。



明太子風味雞腿鐵板拼盤附mini吐司
香煎雞腿排放上兩片番茄片又淋上滿滿明太子醬，

搭配多種時蔬，

附上mini吐司和卡布奇諾濃湯。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1575532912-1355746375_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1575532916-4155391675_l.jpg

雞腿排肉質鮮嫩多汁味道鮮美，

明太子醬香濃又鹹香微辣，

搭起來挺美味的。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1575532920-3920758801_l.jpg

mini吐司是店家自家烘焙的，

質地挺紮實的卻又相當蓬鬆軟綿，

味道則充滿香濃奶味，

抹上頂級AOP奶油可以使得整體奶香更濃郁風味更棒。



鮮奶吐司炙燒起司雞腿飽附脆薯
兩片厚片鮮奶吐司夾著雞腿排、炙燒起司片、生菜、番茄等，

搭配炒蛋和蔬果沙拉，

附上薯條和卡布奇諾濃湯。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1575532933-1184442648_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1575532936-2954262004_l.jpg

整份三明治還蠻大一份的，

吐司質地鬆軟外表烤得酥脆，

又帶有濃郁奶香。

夾著厚實又鮮嫩多汁的雞腿排、香濃又帶著炙燒香氣的起司片，

以及生菜和番茄，

蠻好吃的又令人感到滿足。



接下來介紹我們點的飲料吧！

繽紛百香果多多

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1575532927-1979423200_l.jpg

以百香果、多多和蝶豆花組成的漸層飲料，

視覺效果真特別而且色彩繽紛，

百香果的酸香明顯。



草莓牛奶

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1575532951-1570241461_l.jpg

以新鮮草莓和鮮奶現打的，

酸甜草莓融入在濃醇鮮奶中，

口感很柔順風味優。



杏桃風味鮮奶茶

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1575532947-228441486_l.jpg

帶有淡雅杏桃果香的鮮奶茶風味也挺特別的



最後我們還合點了草莓季限定的甜點一起share
草莓鐵板熱蛋糕
鐵板熱蛋糕擺上新鮮草莓和藍莓，

附上莫凡彼黑醋栗冰淇淋，

以及煉乳和店家自製的法芙娜巧克力醬。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1575532982-2102657441_l.jpg

熱蛋糕質地鬆軟綿密又入口即化，

有點接近舒芙蕾的口感，

充滿濃郁蛋奶香氣，

搭著外側糖霜更是香甜。

沾煉乳或巧克力醬更美味。

草莓粒粒飽滿又鮮甜微酸多汁。

黑醋栗冰淇淋酸酸甜甜冰涼又清爽。



睽違4年再次造訪 "多一點咖啡館" 台南美學館店，

享用了三款新的早午餐印象都很好，

料理方式和食材搭配都很創新，

又帶給我們滿滿驚喜，

而且都豐盛又美味。

這次還品嘗了草莓季限定的草莓鐵板熱蛋糕和草莓牛奶印象也很棒，

也推薦喜愛草莓的朋友們可以到這家品嘗看看。


本篇為合作文，並且為本人真實用餐感受！


--