[中西] 咖哩意識 - 台南

餐廳名稱：咖哩意識
地址：台南市中西區青年路12之1號
營業時間：18：00 - 售完為止
公休：星期一公休
每人平均價位：100 - 130
店家粉絲頁：https://m.facebook.com/Curryawareness/


咖哩應該算是再平常不過的料理

台南巷弄間也有許多意想不到好吃的咖哩

藏身於咖啡店裡或是在居酒屋的隱藏菜單中

這間位於青年路巴諾義式廚房的騎樓下
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開幕至今大約一個月

是屬於偏甜的日式蔬果咖哩

馬鈴薯、紅蘿蔔及各類蔬果熬煮至綿密後再過濾掉

所有精華都在咖哩醬汁裡

濃郁但吃起來相當順口

再加上各類主食搭配

有炸雞、炸豬排、紅酒燉牛肉
https://i.imgur.com/Ovg00w5.jpg
https://i.imgur.com/g2tg2Bj.jpg

以及相當特別的墨西哥辣肉醬
https://i.imgur.com/0jHmQdn.jpg

佐以炸地瓜與幾片綠色蔬菜旁邊陪襯

也可選擇是否要加蛋（半熟）

歐姆蛋汁有添加少許的焦糖提味

嫁衣般的歐姆蛋包覆在飯上面更添加了美感

咖哩甜的、歐姆蛋也是甜的

不過整體吃起來卻不會感到膩

一口一口立馬就吃光光了

可惜的是這邊是騎樓下路邊擺攤

內用位子非常少

沒有冷氣頂多只有怎麼吹也不涼的電扇

欲前往食用的朋友請自行斟酌

或是可以考慮外帶
https://i.imgur.com/pdDIYPO.jpg




大雄飽店 台南別院
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