[中西] Cocokara cafe&湯咖哩 - 台南

餐廳名稱：Cocokara cafe & 湯咖哩
地址：台南市中西區民權路二段61號
電話：0900-000-599
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~21:30

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圖多好讀版
https://iammissgreedy.blogspot.tw/2018/05/Cocokaracafe_10.html

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列入必吃名單，收藏很久的湯咖哩～

久聞大名許久，結果健忘症發作，隨著庸庸碌碌的日子，將之拋諸腦後。

一直到人家搬新家了才去朝聖（該打）

不愧是湯咖哩，兩道餐點都沒讓人失望。

有別於一般咖哩的厚重濃稠，湯咖哩溫潤順口，

如要打個比方，一般咖哩為隆重的交響樂；湯咖哩則是輕快小品。

帶有濃濃復古風的外觀及內部，既華麗又復古，配色及裝潢完完全全我的菜！

氛圍很像古老時候的日本喫茶店（咖啡店）。

雖然配色很美，但紫色鑲鑽沙發這風格我不行。（誰管你行不行！？）

座位數蠻多的，2至4人通通都有。

店內牆上稍微介紹湯咖哩的定義。

店家用心製作的彩色菜單，裡面每種品項都有彩色圖片供參考。

每種咖哩都可以調辣度，

店員建議普通（2）等級的辣度屬大眾可接受的辣度範圍，

而中辣（3）的話則是外面麻辣火鍋的辣度等級了！

店家還把辣度分為10級，不得不稱讚它的用心，但是...能吃到第10級的是何許人也呢？
（好想認識拜託）

※如果不敢吃辣的人選擇原味的話，還是會有點咖哩辛香料的味道喔！

噢對！飯也有小、中、大3種份量可選擇，如果吃不夠的話，是可以加飯到下個份量的

今天點了招牌大雞腿野菜（中等3辣度）、日式手工漢堡肉野菜（普通2辣度）、玫瑰拿鐵


招牌大雞腿野菜（中等3辣度），260元

菜單上寫著主廚嚴選，既然主廚都嚴選了，當然要點來試試看！

如圖，雞腿非常大隻，與坊間便當店的大雞腿一般。

料理中也搭配了以高麗菜為基底，及些許炸過的青菜、薯條以及糖心蛋。

雞腿hen大隻 ~

我知道這顏色看起來不太吸引人，但用咖裡燉煮的顏色能美到哪裡去呢？哈哈哈

雖然賣相不夠完美，但這雞肉的肉質以及口感，入口卻讓人驚艷！

（與外觀反差很大，完全沒想到那麼好吃）

雞腿燉煮的非常透，肉質軟嫩好吃，可說是入口即化（不誇張），

吃起來有淡淡咖哩香，味道不會過重，依然可以嚐到肉的鮮甜味。

搭配咖哩醬汁一起吃更美味。

配菜中，炸疏菜就是炸疏菜，中規中矩，糖心蛋也是。

而料理中的高麗菜放入咖裡燉煮，仍保有高麗菜清脆的口感。

值得提的是炸薯條 ! 稍微炸過的薯條，口感不到脆，但泡在咖裡中搭配吃也還不錯，無
違和感。

日式手工漢堡肉野菜（普通2辣度），300元

菜單說是店內的人氣商品，剛好也喜歡漢堡肉，當然也是腦波很弱的給他點下去～

漢堡肉呢？在半熟蛋的下面啦～

醜媳婦還是要見公婆～

以牛、豬肉7：3的比例混入洋蔥等食材手工製作的漢堡肉，

嚐起來口感不乾澀，反而富有油脂的多汁及香氣，

漢堡肉本身軟硬度也適中，我自己蠻喜歡的。

請原諒我拍照技術拙劣...不管怎麼拍都像___一樣。（開放自行填空）

但是他真的很好吃阿～濃濃的牛肉味與豬肉的油脂，搭配炒香的碎洋蔥跟湯咖裡，

著實好吃，不愧是本店的人氣商品。

※漢堡肉這道餐點的高麗菜份量比招牌大雞腿的多很多喔！

飯後當然要來杯飲品作為Ending

我點了玫瑰拿鐵，150元（但餐點加點飲料可以折50元）

是不是～有沒有～看照片就超浮誇！

名副其實的玫瑰拿鐵！使用有機玫瑰花瓣，可以安心食用～

這一杯真的有夠大杯...喝完非常飽，

整體來說咖啡味較淡，奶味跟玫瑰味倒是很重，

然後忘記叮嚀不要加糖...所以非常甜（眼神死）

怕甜的人如果要喝這款，記得詢問店家，可不可以不加糖。

對於玫瑰拿鐵的評語就是 → 只可遠觀，不可褻玩焉。

感想

湯咖哩的味道，相較濃稠的咖哩吃起來確實較淡，比較接近喝咖哩湯的感覺，

但咖哩的香氣還是在，只是沒如此厚重罷了。

但也因口味較淡的緣故，所以吃多了也不感到膩口，

整碗湯咖裡我最後都喝光光！

另外普通（2）辣度與中等（3）辣度，

如果會吃辣的話，我建議吃中等辣度，咖哩中帶有辣椒的香氣更夠味、更好吃。

這次用餐，兩道餐點葛瑞蒂我都蠻喜歡的~與大家分享囉～

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