中港一街&中和街交接口的麵攤要關了 - 新莊

※ 引述《f953024 (=.=a)》之銘言：
: ※ 引述《VaLenTi1007 ()》之銘言：
: : http://tinyurl.com/kzyotwq google街景
: : 這間小的已經吃一年了吧
: : 最愛她的汕頭湯麵或意麵
: : 湯頭有味道而且也不油
: : 可惜在元旦的時候已經貼公告說只營業到2/14 就是今天...
: : 原因是傳承技術
: : 但我也不知道意思是什麼
: : 有人知道他還會做下去或是搬到哪裡嗎??
: : 忘記今天是他們的畢業典禮 可能也吃不到了 :(
: : 這間平日就一直有固定的客源了
: : 加上到周六白天又變得超多人
: : 滿座和現場外帶的比例人數不輸給建中街魷魚羹麵
: 技術傳承與年齡是一個非常大的問題...
: 講到這邊就非常感傷
: 相信大家都會有自己特別喜歡吃的路邊攤或是小吃
: 每當我們離鄉背景的人回到故鄉時，總是有什麼店是一定要去吃一下
: 隨著時間的逝去，但是有些店家卻也慢慢地收掉
: 以外在因素還看，不外乎是因為房租高漲或是原物料漲價而做不下去
: 實際上開店的他們也慢慢都有年紀了，在現在這種景氣下也比以前少賺很多
: 比較好的就把店舖打給別人做，讓別人繼續做下去，但味道也不能保證
: 或是換其他地點做，不過多少還是會影響客源
: 有的就是直接收掉不做了，家裡有小孩的我相信也不會有多大意願去接手
: 就這樣，我們愛吃的店就一間一間這樣慢慢收掉
: 我家自己就是打別人的店舖下來繼續做，之前初代目時生意就不錯了
: 剛打下來做時，生意也是不錯，很多老熟客也都很慶幸沒有收掉
: 只是現在原物料跟房租一直漲，算淨利下來也跟以前不能比
: 有時候什麼食材變貴了，還得從其他管道找替代，味道還有可能會受到影響
: 加上父母也都差不多該退休了，收起來是遲早的問題
: 現在只是做身體健康而已
: 以前很多愛吃的店一間一間收掉了
: 現在出門覓食，有時候會站在路口卻不知道該往那裡走
因為一直被鄰居檢舉.....並投訴到里長那
有點被迫結束營業
但是老闆娘有說在尋找新的位子
找到位子會在原處拉紅布條公告新位子地點
並且宣布▇肉羹麵特價25元▇
請跟我一起期待吧!!
PS:小弟在攤位等麵吃時聽到老闆娘宣布的消息!!


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