中正路的牛丼燴飯店確定不會再開了 - 板橋

By Margaret
at 2018-05-03T15:14

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※ 引述《csfgsj (流水貫通)》之銘言：
: 菜市場聽來的消息，中正路的牛丼燴飯店
: 就是中正路的無名燴飯店(它還有招牌的時候是叫作牛丼)
: 從民國六十七年開業 (原址在現在的大苑子) 到現在
: 老闆當時剛與現在的老闆娘剛結婚
: 從天天營業，到了周休二日，一直到了周開二日
: 做了四十年，如今老闆老了想休息了，確定不會再開了
: 殘念
雖然前面有人PO了，不過還是感謝分享
我不住那附近，而是住埔墘
不過因緣際會在住那附的同學帶路下，一吃也吃了約25年

喜歡吃這家燴飯，除了口味之外
有別於一般市面上的燴飯
要嘛太湯湯水水
不然就是勾芡太濃稠
雖然說燴飯的印象好像大多也是這樣做
可是吃過家的燴飯之後，就不太喜歡太湯湯水水勾濃芡的燴飯了

以前有時候懶得跑去中正路吃的時候，只好家裡附近買其他燴飯
長壽小吃（已歇業）：
https://goo.gl/maps/NfCjN55gSrD2
非街景白天的麵攤，而是下午、晚上才開店的炒飯、燴飯
這家店的好處是開很晚，所以有時候錯過了晚餐時間
想吃個炒飯、燴飯還買得到，可惜也歇業多年了

鴨肉興：
興隆市場的鴨肉興也有賣燴飯
雖然不至於不好吃，可是如前面說的，是一般湯湯水水的燴飯

城市快餐-三民路店（已歇業）：
https://goo.gl/maps/gqwoPNC4WJB2
這家也有賣牛肉燴飯，口味也還可以
不過相較中正路牛丼，還是多一點勾芡感
然後之前在新莊也有看到城市快餐才知道是連鎖的
所以三民路這家收掉後，有找到板新路也有，也不算太遠
不過跑去吃了以後，覺得跟三民路店的吃起來，味道不太一樣

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往者已矣，既然中正路牛丼結束營業，只好再開發其他的燴飯店家
不知道板友還有沒有推薦類似口味？
不要太湯湯水水、勾濃芡的燴飯

網路上稍微找一下，是有看到一家沒有勾濃芡：
https://goo.gl/CNzUBk
沒吃過，不知道口味如何？找個時間去裕民街吃看看

不然只好阿基師上身自己煮，再自己調整喜歡的口味、濃度：
https://www.youtube.com/watch?v=f8TM8ukprlw