中正菜市場-耕月-潮式沙茶醬+炸物 - 高雄

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餐廳名稱:耕月
地 址:高雄市新興區開封路85號
電 話:
營業時間:16:00 ~ 22:00 (賣完為止)
價位範圍:
鄰近捷運:捷運橘線信義國小站4號出口

圖文版: https://blog.pylin.org/koutuki.html


店面:

在中正市場裏頭,開封路和渤海街交叉口
是個小攤販,座位不多,基本上都是以外帶為主
剛開幕沒多久,似乎有很多老闆熟識的朋友捧場

另外,查了一下,似乎跟可香有關係?
因為可連結到可香&潮rice和可香飯店...

菜單:

目前是任選三樣100元
炸物有多種選擇,然後再選擇醬料
而醬料目前有二種,分別是潮式沙茶醬和特製香蔥醬

餐點:

招牌炸雞(55)+菇菇天婦羅(50)+脆薯(50)+潮式沙茶醬:

https://imgur.com/uweGAz8

先說醬料部分,聽老闆說醬料都是自己調的
但與一般常吃的沙茶醬不同,頗香的,且塗滿整個炸物
等於整個炸物上頭都是沙茶醬啊!

炸雞排皮薄,現炸出爐很鮮嫩多汁,再加上沙茶醬很搭配
薯條好吃,都是現炸出爐,但因為塗上沙茶醬所以比較濕潤些
可是這薯條頗搭沙茶的
反倒是菇類比較不適合沙茶醬XD (個人感受)

現場吃的炸物真的不錯,但因為炸物+沙茶醬關係
所以會比較油膩一些

心得:

1. 個人覺得可以來試試看的小攤
2. 沙茶醬比較特殊,老闆會講很多由來XD

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All Comments

Joe avatarJoe2020-11-07
看了就有股油膩感
Kyle avatarKyle2020-11-08
我覺得沙茶跟炸物分開,用沾的吃會比較好吃,裹上去
很快就軟掉出現膩感。
Joe avatarJoe2020-11-10
沙茶蠻好吃的
Olive avatarOlive2020-11-11
人家就說是炸物了 還在油膩感
Faithe avatarFaithe2020-11-13
沙茶口味頗鹹
William avatarWilliam2020-11-14
最近好幾個部落客在po這間
Thomas avatarThomas2020-11-16
這家就在我們巷子口每天都會經過來吃吃看