中壢。韮派呷 - 桃園中壢

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By Candice
at 2021-04-23T14:58

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餐廳名稱:韮派呷
消費時間:2021年/4月
地址:桃園市中壢區中山東路三段527號(健保局旁)
電話:0985-171418
營業時間:07:30-18:30, 週日公休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/04/blog-post_23.html

在真北平韮菜盒食記裡,有板友提及健保局旁的韭菜盒。查詢
資料在google地圖從缺,僅找到店家臉書及一篇食記,最簡單的做
法就是自己親嚐。

這裡除韭菜盒外,還有蔥油餅、蘿蔔糕及麵線,衡量實力決定
先捨棄麵線。

起士蘿蔔糕 35元 軟Q蔥油餅 25元 招牌韭菜盒 40元 豆漿 20元

https://i.imgur.com/1RBI7VM.jpg

蘿蔔糕非己好,外無焦脆內不軟綿米香缺,油膏偏鹹,故起司
存在感有限。

https://i.imgur.com/2yDBroS.jpg

  蔥油餅酥而帶點嚼勁,麵香蔥香一般,油膏預淋。

https://i.imgur.com/0E8fIwr.jpg

  韭菜盒麵皮和蔥油餅近似,只是酥度沒那麼明顯。內餡飽滿夠
味,適合重口味者。韭菜鮮嫩不老,加了胡椒提香。裡頭軟而帶彈
性的食材不知是豆干丁還是什麼,思索很久依舊沒有答案。

  豆漿有無糖版本,濃醇有豆香。

  離開時發現原來在健保署旁的烤香腸攤也換到這個位置,而且
生意依舊興隆,有機會再來回味。


延伸閱讀:

桃園中壢區。健保署旁烤香腸攤
https://iamlarle.blogspot.com/2018/10/blog-post_10.html

桃園中壢區。真北平韮菜盒
https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_2.html

桃園中壢區。永梅純手工韭菜盒
https://iamlarle.blogspot.com/2020/08/blog-post_19.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

Callum avatar
By Callum
at 2021-04-27T10:51
這家東西普普 韭菜盒比專業的還要貴
Andy avatar
By Andy
at 2021-05-01T06:43
旁邊的烤香腸 如果可以記得提醒老闆烤久一點 有吃過
中心只有微溫 很怕沒熟
Kristin avatar
By Kristin
at 2021-05-05T02:36
感謝提醒^^
William avatar
By William
at 2021-05-08T22:28
b大,專業的是哪家?
Eden avatar
By Eden
at 2021-05-12T18:21
專業的就是類似頤和園的那種 賣刀削麵 餡餅 韭菜盒的
Dora avatar
By Dora
at 2021-05-16T14:13
好吃的韭菜盒還是要乾烙才是王道 最不喜歡用大量油去半
煎炸 速成
Annie avatar
By Annie
at 2021-05-20T10:06
請問b大推薦中壢哪家呢?

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