中壢。錦珍香食品行/仁利草仔粿 - 桃園中壢

餐廳名稱：錦珍香食品行（店家無招牌）
消費時間：2017年/10月
地址：桃園市中壢區中山路319巷21號
電話：03-4227926
營業時間：08:00-18:00

餐廳名稱：仁利草仔粿/菜包
消費時間：2017年/10月
地址：桃園市中壢區民生路59號
電話：03-4229924
營業時間：早上到下午六點

圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_74.html

在一篇討論月餅的文章裡，見到關於錦珍香的推薦，尋址前
來才發現是個很容易被略過的小店家，氣質就像路旁賣平價麵包
的小攤。

　　店家擺出一些麵餅類販售，詢及是否還有月餅可賣，老闆答
到只餘攤上那些餅類，便隨機挑了咖哩肉餅和番薯餅品嚐，價格
分別為四十五元及二十元。

　　這家的餅的確如其氛圍般，盈著古早味。麵皮層層堆疊而軟
，帶著淡淡麵粉香及油香。

　　咖哩肉餅的有咖哩味，但整體還是偏甜；肉塊大而入味紮實
。番薯餅細嚐，甜中漫著些許地瓜香。想念中式大餅滋味的人，
有空可以來這裡懷舊一下。

　　在拜訪錦珍香時，瞥見一旁有家草仔粿攤，索性菜包和草仔
粿各要粿帶走，兩者價格皆為三十元。

　　菜包外皮偏溼軟，內餡飽滿；蘿蔔絲水分足但微苦，不知是
否季節未到的緣故。

　　草仔粿外皮相對有咬勁，久嚼有鼠麴草的淡淡滋味，不過倒
沒有以前常吃到草仔粿外皮特有的甜。內餡以菜脯和瘦絞肉為主
，味足但菜脯偏硬脆，口感個人比較不慣。

　　聽說中正路有家邱記菜包很是美味，可惜似乎已不營業，唯
有扼腕。

　　這民生路與中山路的小巷弄很少進來，感覺應該滿是經營多
年的老店家。左右張望才發現阿桃的店也遷至此，有機會該常來
這裡探索一番。


延伸閱讀：

阿桃的店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_68.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


--

--