中壢。透明烤箱 - 桃園中壢

餐廳名稱：透明烤箱
消費時間：2017年/12月
地址：桃園市中壢區環西路二段300巷32-6號
（據說即將搬遷至中山路與中山東路附近）
電話：03-4951518
營業時間：週一至五 15:00-18:00, 公休週六日

圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/12/blog-post_10.html

之前的甜點情報山，總算出清到最後兩筆。

　　最初是在電視節目上看到透明烤箱的介紹，後來在甜點推薦裡
也見板友提及，於是找機會一訪。照例先遇特休命犯，第二次才成
功訪得。

　　店家主賣各式乳酪蛋糕，有6吋的大蛋糕和2.3吋的獨享蛋糕。
老實說以單價七十元來說，實在覺得獨享蛋糕的尺寸有點迷你。抄
得百香果、檸檬和玫莓口味推薦，但對玫瑰向來興致不高，所以改
選香蕉巧克力。

純粹檸檬優格乳酪 70元
純粹百香果優格乳酪 70元
香蕉巧克力優格乳酪 70元

若以三個口味來說，個人最推薦檸檬款，優格乳酪的濃郁，襯
上檸檬的微酸與清香，很是舒服。

　　百香果是在表層放上百香果冰沙。很特別的搭配方式，不過冰
沙與下層的乳酪各唱各調，沒什麼加分效果。

　　香蕉巧克力以香蕉為滋味主體，乳酪和巧克力存在感都不強。

　　單以乳酪蛋糕來說，這裡的檸檬乳酪很合喜好，但這迷你的個
頭實在讓小氣的我忍不住在心內碎唸，當然這多半是自己吃米不知
米價的關係。

至於甜點情報山的最後一筆--內壢的貓掌蛋糕，上次前往時剛
巧沒有泡芙，其它甜點個頭小又不誘人，至今還在猶豫是否該去嚐
試。


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