中壢。美姿麵店 - 桃園中壢

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By Erin
at 2017-09-10T14:10

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餐廳名稱:美姿麵店
消費時間:2017年/9月
地址:桃園市中壢區中山路370號
營業時間:06:00-14:30

圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_10.html

有天騎車經過中豐路與中山路口時,意外發現這家小店,門
口擺放著「35年老店」立牌,讓人不由得好奇,索性入內一嚐。

  店家以傳統小吃的飯麵湯品為主,餐檯上也有不少小菜可選
,其中豬雜種類豐富,很適合嚐鮮。

魯肉飯(小) 40元 餛飩湯(小) 40元 油豆腐 20元 天梯 80元

隨機點了魯肉飯,進店發現似乎麵類才是強項,為時已晚。
魯肉飯米飯煮得有點糟,溼軟無口感和米香,加上滷汁味淺,只
有造成讓這碗飯溼上加溼的效果。肉臊澆頭存在感有限,不贅述
。魯肉飯有附油豆腐和半顆滷蛋,兩者不算入味。油豆腐嫩而帶
豆香且無硬皮,口感挺好;滷蛋蛋香一般。

  餛飩湯是看牆上推薦而點。餛飩份量很足,可能給到快十顆
或以上,皮薄不爛,微有咬勁;肉餡飽滿但略乾澀無汁。湯頭應
有熬煮黑白切食材的鮮味,還加了紅蔥頭和香菜提點,只是調味
多半也沒少,喝完有些生痰。

  不知道魯肉飯有附油豆腐,於是重覆點了。天梯在北部的黑
白切相對少見,吃來軟彈帶脆且無臊味,表現不錯。醬油味道一
般,重口味者可加點豆豉辣椒。

  查詢到店家的食記不多,但下方推文多是好評,可惜個人較
無法體會,還是得靠你親自前來感受。


延伸閱讀:

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁
悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗
寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳
仰望星光 徒增心傷
心中除了淒涼 還是淒涼

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All Comments

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2017-09-13T18:08
天梯是什麼?
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By Erin
at 2017-09-16T22:05
沒看過專門賣天梯 都是點豬頭肉時 有時會有
Michael avatar
By Michael
at 2017-09-20T02:02
這家真的超好吃的
Kyle avatar
By Kyle
at 2017-09-23T06:00
天梯是豬牙齦肉
Quanna avatar
By Quanna
at 2017-09-26T09:57
一直覺得天梯是個「怎麼會想拿來吃」的部位 但口感不差
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By Franklin
at 2017-09-29T13:55
覺得牙齦這道小菜很可怕 我還是喜好肝連或豬頭肉
Elma avatar
By Elma
at 2017-10-02T17:52
牙齦可怕? 那有吃過豬眼睛嗎? 可以試試看喔 XD
Queena avatar
By Queena
at 2017-10-05T21:50
nonononono 眼睛更可怕...完全不敢嘗試
Adele avatar
By Adele
at 2017-10-09T01:47
豬頭肉好吃但真的不便宜呀
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2017-10-12T05:44
這間以前好像是在對面市場內擺攤的,好吃
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2017-10-15T09:42
這家衛生不優
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By Donna
at 2017-10-18T13:39
衛生真的....

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By Elizabeth
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