中壢。純米邱菜包/春來菜包 - 桃園中壢

餐廳名稱：無店名（多稱「純米邱」）
消費時間：2018年/4月
地址：桃園市中壢區中正路500號
營業時間：06:00-賣完(中午左右), 週一公休

餐廳名稱：春來菜包
消費時間：2018年/4月
地址：桃園市中壢區民族路278號
電話：03-4937634
營業時間：06:00-18:00, 週一公休

圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_16.html

對中壢一帶的菜包瞭解有限。

　　撇開知名度最高的劉媽媽和三角店不談，僅試過陸媽媽造型菜
包、隨性訪得的仁利菜包，以及在住處鄰近的春來菜包。在網路上
查得純米邱，原聽說已不賣菜包，但近期復售，立刻前往品嚐。

　　純米邱店內尚有賣蘿蔔糕及草仔粿等，但初試先以菜包為主，
每顆三十元。

　　菜包外皮軟中有Ｑ，蘿蔔絲溼軟微脆，內餡尚有瘦肉條及蝦米
，並帶胡椒香。個人口味重，初嚐覺得少點什麼，然而越吃味道越
足，登時理解這菜包為何受人推崇。

　　想起春來菜包嚐過卻未留下食記，找了時間重訪，這裡的菜包
同樣是三十元。

　　春來菜包的外皮相對溼軟。餡料以蘿蔔絲為主，口感和純米邱
差不多，有紅蔥頭及胡椒香，調味比純米邱重些，且水分較多。

　　整體而言，兩家菜包的滋味皆好，只是個人較喜歡純米邱的外
皮口感。至於哪家會是你的心頭好，親身試過便知曉。


延伸閱讀：

桃園中壢區。陸媽媽菜包
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_93.html

桃園中壢區。錦珍香食品行/仁利草仔粿
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_74.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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