台北大同區 品田牧場(台北家樂福重慶店) - 台北

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作者: wonderfood (wonderfood) 看板: Food
標題: [食記] 台北大同區 品田牧場(台北家樂福重慶店)
時間: Sun Apr 15 21:48:48 2018

餐廳名稱：品田牧場(台北家樂福重慶店)
消費時間：2018年/3月
地址：台北市大同區重慶北路二段171號
電話：(02) 2553-9509
營業時間： 週一至週日11:30~14:30(最後供餐14:00)，17:30~22:00(最後供餐21:00)

食物美味★★★☆☆，CP值★★★☆☆，服務態度★★☆☆☆，再訪意願★★★★☆

網誌圖文版：http://wonderfood.pixnet.net/blog/post/224953151



品田牧場算是王品集團旗下走平價的餐飲品牌

但服務和質感卻不平價

午餐時段用餐

享受人不多的悠閒感

而且還有划算的午間套餐!



家樂福重慶店是某軒與獸大的民生物資補給站

自從一樓美食街改裝後

就多了很多選擇

小蒙牛、百八漁場、爭鮮、小鐵鍋、御之饌日式料理、怡客咖啡等等

今天中午某軒與獸大閒晃在美食街

用自己的胃來感覺今天想裝哪一家的食物

就決定是---品田牧場了!




品田牧場一進來的櫃台前候位區

整體的裝潢不太像是平價日式豬排

而像是高級日本料理店

而門前擺的那盆枯枝造景好像是品田牧場的裝潢特色之一

我看許多網友分享的各地品田牧場食記都有這樣一盆




中午來用餐的好處就是不用人擠人

雖然獸大很喜歡排隊看熱鬧越擠他越愛

但某軒喜歡安安靜靜的享受

這氣氛就對了

舒服又閒適




我們今天的用餐位置被排在這兒

桌距尚可

但其實還是有點近

隔壁桌的聊天聲、吃東西發出的聲音(某軒不太能接受這個聲音)都還是聽的很清楚

不過看隔壁也快吃完了

某軒就忍著暫時不換座位了

玻璃外可看到賣場推著推車的購物人潮




來看看菜單吧!

話說王品集團的一大特點就是服務

但我覺得今天的服務真的是平平

店員小姐來點餐問要吃什麼就沉默了

某軒和獸大有五年以上沒吃品田牧場了

還在很努力的了解菜單做選擇

正想請她幫忙做介紹的時候

店員居然就說...那我等一下再來點好了...就走了...

留下冷風吹過某軒和獸大自己繼續慢慢看...




大致介紹一下2018年最新的菜單和價錢

午間套餐(周一至周五午間提供)268元+10%: 前菜+主餐+副餐(高麗菜絲、越光米、茶碗蒸
、味噌湯)

元氣套餐338元+10%: 前菜+主餐+副餐+甜點+飲料

+50元主餐升級

另有單點




主餐和主餐升級的內容

還有飲料和甜點的品項

午間套餐較便宜沒有飲料和甜點

某軒覺得很棒

反正每次吃到甜點飲料的時候都快飽到天靈蓋了...




另外還有單點和兒童餐

其實某軒覺得兒童餐的份量很適合我...

但就是拉不下臉來問我可不可以點兒童餐...




點完餐等待餐點的時候就來啜飲香香的熱茶吧!




這段時間還有一個工作就是搗芝麻

預備等一下的豬排沾醬




要搗成這樣碎真的很不容易

手都快廢了




搗完後就可淋上豬排醬




左邊那個是某軒很辛苦搗成碎碎的芝麻豬排醬

右邊那個是獸大偷工減料搗個兩三下應付的芝麻豬排醬

當然是左邊的香氣較濃

豬排沾起來特別好吃




前菜(紫蘇優格沙拉)

生菜上面灑堅果核桃

我覺得重點就是沙拉醬了

讓原本沒味道的生菜瞬間變得好美味




金絲起司蝦豬排套餐 268元

主餐是念起來有點饒舌的金絲起司蝦豬排

副餐四種: 越光米、高麗菜絲、茶碗蒸和味噌湯

其中越光米和高麗菜絲是可以無限續的

這樣的午間套餐價格加完服務費後落在快300元

以這樣的品質和環境我覺得很棒!



副餐(越光米)

越光米就是高級米的代名詞

吃起來黏性強

而且好香




副餐(高麗菜絲)

高麗菜絲可直接生吃

也可加上清爽的芝麻醬提味

高麗菜絲有冰鎮過

吃起來冰冰涼涼

夏天吃會很開胃




副餐(茶碗蒸)

說實在我還沒吃過不好吃的茶碗蒸的

反正茶碗蒸就是嫩嫩滑滑

裡面的料有海鮮、肉類、香菇等等




副餐(味噌湯)

微鹹的味噌湯是炸豬排的好朋友

如果味噌湯也能夠續就太棒了



主餐

品田牧場的日式特色創意料理

別的地方好像沒吃過

上面那一坨是金絲

吃起來有點像是炸牛蒡

下面的就是蝦豬排

豬排裡有起司

蝦豬排側面照

蝦和豬排之間隔著一片小黃瓜

蝦豬排剖面照

原來豬排裡面是空心的

空心中裝著一半的起司

吃起來酥脆又香濃

好邪惡的味道




腰內豬排套餐 268元

來到品田牧場除了要吃吃看特色創意料理之外

也要嘗嘗最基本款的炸豬排

畢竟越簡單的料理越能反映出製作的實力




主餐(腰內豬排---原味)

一份豬排切成5塊

外面的麵衣咬起來卡滋卡滋的非常脆

厚度很夠

但我覺得裡面的豬排偏乾

要沾點沾醬比較好吃

最後某軒的飯和豬排還是沒吃完

通通打包回家當晚餐



之前的手寫顧客意見單

現在通通改成線上填寫了

雖然科技發達無紙化也環保

但好像就是缺乏了即時回饋的感覺




現在王品四月份又推出新優惠了

4/9~4/30分享影片tag好友的話

旗下很多品牌都可享75折優惠

想吃又不想傷荷包的話這是個還不錯的機會





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