中壢。布納咖啡館 - 桃園中壢

餐廳名稱：布納咖啡館
消費時間：2018年/1月
地址：桃園市中壢區新生路89號
電話：03-4228828
營業時間：09:30-00:00

圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2018/01/blog-post_40.html

其實是因為電視節目介紹才知道布納咖啡館，但聽老大提及，
似乎是個人氣很旺的餐廳。原抄得情報為桃園店，只是拖到中壢都
開分店了才有空拜訪，剛好不待遠求。

　　只知道這裡的咖啡似乎是好物，然和老大都不喝咖啡，唯有當
做一般用餐。餐點種類豐富，有選擇障礙者應該會很困擾。

炭烤牛排早午餐 330元 法芙娜熱巧克力 150元（配餐半價）

　　早午餐內容有麵包、烤牛排、烤時蔬、起司蛋、烤薯塊跟水果
，沒有炸物感覺挺好（多數店家都愛搭炸薯條）。麵包選了法式吐
司，跟一般柔軟的法式吐司相比，這裡的吃來硬脆些（喜好度看個
人），表面糖粉灑了不少，對我來說吃得有點辛苦。牛排熟度可，
外微乾內軟嫩，厚度一般肉汁些許，淋上的醬汁挺夠味。起司蛋溼
潤，蛋與起司香交錯，吃來順口。烤薯塊小部份微焦，口感紮實，
簡單以鹽調味。烤時蔬水分留得不錯，洋蔥無嗆辣感。水果未淋醬
，單吃就夠爽甜。

　　熱巧克力有可可的濃郁醇香，有少許奶泡，沒有太重的甜度，
更沒有無謂的奶油礙口。

避風塘蝦蟹義大利麵（套餐） 390元

　　套餐有麵包、濃湯和甜點。主廚濃湯為蘑菇濃湯，菇味超濃，
個人很愛，但也許會有人不能接受。麵包外酥內酥，含了幾許堅果
，直接吃便好，佐奶油則多份鹹香。

　　這裡的義大利麵口味相對特別，讓人猶豫許久，最後點了少見
的避風塘蝦蟹款。麵條咬勁尚可；軟殼蟹和鮮蝦都是可以直接入口
，有甲殼香氣又不至過硬。避風塘蒜味足，然其它香辛料的存在感
較缺，而且略油，整盤麵吃到最後會有膩感。

　　飲料選熱紅茶，為茶包沖泡，似帶點莓果香氣。甜點有水果和
重乳酪蛋糕。蛋糕口感細緻，只是覺得像輕乳酪，未如自己以前吃
到重乳酪蛋糕的濃郁酸香。

　　一路吃來，除義大利麵不大習慣，其它餐點挺合喜好，用餐環
境也是舒服。偶爾想輕鬆用餐發懶時，這裡或許是個不錯選擇。


延伸閱讀：

桃園中壢區。國度食堂
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桃園中壢區。Rainbow PaPa
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丹馬克咖啡
http://iamlarle.blogspot.com/2018/01/blog-post_24.html

桃園中壢區．HOUSE CAFE
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八百半
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/01/blog-post_47.html

桃園全區食物地圖總整理
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