中壢。喬多義大利麵 - 桃園中壢

餐廳名稱：喬多義大利麵
消費時間：2017年/3月
地址：桃園市中壢區民族路18號
電話：03-4950385

圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/03/blog-post_45.html

偶然在民族路近明德路口見到這家小店，倍感好奇。後來看到板
友食記，更添興趣，便趁晚餐機會找老大一訪。

　　店內空間不大，頗有市區夾縫中求生存感，但裝潢倒是舒適雅淨
。餐點種類和樂のPasta走向類型，就是各種配料和各種醬料任君選擇
。隨機選了兩道，順便來個小點。

茄汁肉醬麵 100元 炸雞塊 50元

因為平價義大利麵，所以本沒帶期待，然而這裡的麵條煮得挺好
，咬勁有保留到。紅醬有番茄香氣而無酸，醬汁也不會太稀，重口味
者可考慮添點起司粉。

　　炸雞塊莫名想像成唐揚炸雞款（這裡不是日式料理店好嗎 = ="）
，因此上桌發現是美式炸雞塊有點失落，但這失落在入口後便消失。
雞塊意外美味，外皮薄酥，肉裡夠味還帶點汁，突然慶幸自己點了這
道。

蛤蜊白醬麵 130元（搭B餐加70元）

　　白醬奶油下得輕手，淡淡香氣與蛤蜊鮮味交錯，算是比較清爽的
白醬走向。

　　搭B餐有麵包、濃湯和飲料。麵包用的是軟法，蒜香不錯，只是大
蒜麵包自己還是偏好硬脆款。濃湯喝來順口，滋味像再重些的白醬。
飲料選黑糖奶茶，甜度和茶香都一般。

　　以平價義大利麵來說，這裡的表現可接受。其它醬汁的義大利麵
是何般滋味，有機會再來研究。


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