中壢。南園二路_協力香雞排 - 桃園中壢

餐廳名稱：協力香雞排
消費時間：2020年/9月
地址：桃園市中壢區南園二路52號
電話：03-4627913
營業時間：17:30-01:00, 週一公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_5.html

https://i.imgur.com/MmGZofV.jpg

在拜訪過三家協力香雞排後，一度決定要放棄所有其它分店情
報。然而因板友推文及網友留言而決定再訪最後兩家，其中一間便
是南園二路上的這家分店。

　　這裡的食材品項極多，google評論裡推薦雞排、甜不辣及雞屁
股，隨機再加點魷魚。

雞排 60元 魷魚 55元 甜不辣 30元 雞屁股 25元

https://i.imgur.com/xLCumaw.jpg

雞排同為酥皮路線，雞肉沒之前幾家那麼乾澀，趁熱吃甚至微
帶肉汁。終於吃到帶點肉汁的協力雞排，總算讓因各篇帶肉汁的協
力食記而懷疑人生的我，找回一些希望。椒鹽粉偏鹹，這是目前嚐
得的協力慣例。

https://i.imgur.com/NPGj7UB.jpg

　　魷魚份量不多，並非魷魚腳而是魷魚圈，軟中帶彈，麵衣酥脆
略吸油。魷魚會加蔥和洋蔥末，但沒什麼特別效果。

https://i.imgur.com/L5hT4cF.jpg

　　甜不辣酥度有但無膨度，冷掉吃微腥。雞屁股外酥內肥嫩，表
面刷醬帶點甜，提味之餘也可潤飾椒鹽的重鹹。

　　雖稱不上亮眼，但這家協力的整體表現勝過之前拜訪的其它三
家（至少雞排有些許肉汁）。突然對最後在福州一街上的分店有些
期待，希望能有完美句點。


延伸閱讀：

桃園中壢區。榮安十三街_協力香雞排
https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_24.html

桃園中壢區。忠孝路_協力香雞排
https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_21.html

中壢。中央西路_協力集團香雞排
https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_82.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

--