中壢。元化路無名香雞排/塩酥雞 - 桃園中壢

餐廳名稱：香雞排/塩酥雞
消費時間：2019年/5月
地址：桃園市中壢區元化路二段34之1號
營業時間：16:00-00:00, 週一公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/blog-post_17.html

這天想來份鹽酥雞，想起板友提及的元化路無名鹽酥雞，於是
造訪。

　　抵達時未見據說的人潮，實是萬幸。攤上無價目表，還好結帳
時不會使人太吃驚。

鹽酥雞+魷魚腳+甜不辣+四季豆+米血+香菇+雞屁股 210元

除四季豆外（無酥度問題），其它食材的酥度都不錯，瀝油工
夫一般，九層塔上吸了滿滿的油。

　　鹽酥雞和雞屁股偏乾硬；魷魚腳有點韌；甜不辣有酥但無膨度
；米血軟Ｑ；香菇麵衣酥而內多汁；四季豆脆甜微油。椒鹽粉香氣
挺好且鹹度合宜。店家加了蒜片，不知是否有下油鍋，並沒有生蒜
的辛辣感。

　　據說美味且頗有人氣的鹽酥雞攤，可惜與己好有別。倒是在購
餐時，意外發現板友提及的煙燻滷味攤，有機會該來嚐嚐。


延伸閱讀：

桃園中壢區。奇雞排
https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/blog-post_54.html

桃園中壢區。深海魷魚頭 & 酥炸哥
http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/blog-post_50.html

桃園中壢區。台中老牌鹽酥雞
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_24.html

肯德利鹽酥雞
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_69.html

陳記鹹酥雞（中園總店）
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_91.html

哈克鹽酥雞
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_95.html

新口味鹹酥雞
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_46.html

阿豪脆皮雞排
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_28.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


--
一樣的校慶會場 一樣的椰林大道上

我不知當時的月亮 是否也和現在一樣

我只知依舊是那分淒涼 在我內心深藏

--