魚鮮會社狂漲價 - 新竹
By Tristan Cohan
at 2019-05-17T21:14
at 2019-05-17T21:14
Table of Contents
沒去過魚鮮經國店
但從關新店開幕一直到現在
我們在新竹只要想吃日式料理
幾乎都會去魚鮮關新店
算是一路看著他品質下滑的
其他的不提
就說今晚用餐的不愉快好了
今天跟先生孩子一起去用餐
我們點了兩份丼飯、一份160的兒童餐
帳單上點餐時間是18:59
首先送上兩碗味噌湯
我先撈了裡面的料餵小孩
小孩其實有點餓了
但我們知道做餐點需要時間
於是詢問是否能先上兒童餐的烤飯糰就好
服務生詢問後表示兒童餐一定要整份一起上
不能先上飯糰
(其實我蠻疑惑的,為何不行?)
好吧!我們就繼續等待
接著北歐沙拉、溫泉蛋、生魚片丼飯分別來了
還是不見兒童餐蹤跡
心想應該是兒童餐的烤松阪豬需要料理時間
但小孩又餓又坐不住
我跟先生就輪流抱著孩子在餐廳裡晃晃
看能不能轉移他的注意力
然後我們的餐都吃完了(19:40)
兒童餐還沒上
到底什麼餐要等四十分鐘?
眼看著另一區本來都沒人的坐位區
都已經坐滿人(並且桌上都有餐點了)
出餐區一條條烤香魚、烤鯖魚定食陸續出餐
我實在很難理解
我們先點餐
兒童餐內容只有松阪豬、飯糰需要烤
然後是幾顆黑豆、小熱狗、蘋果片、番茄、玉米、花椰菜
到底為何需要40分鐘?!
然後我抱著孩子去詢問櫃台
櫃台表示
「因為剛才餐點份量做錯了,所以重新弄了一份,稍後馬上送」
天哪!
這種情況不需要跟客人先說一下嗎?
三分鐘後餐點終於上來了!
整份兒童餐只有松阪豬是溫的
是溫的還不是熱的哦!!!
然後飯糰是冷的
我真的沒吃過這麼難吃的飯糰
附的果汁是美麗果柳橙汁
有加水稀釋
(不過因為這是飲料,所以我們沒讓孩子喝)
整份餐很明顯就是擺了好一陣子根本被忘掉了啊!
曾經是魚鮮的忠實顧客
連懷孕時都去外帶軟殼蟹壽司回家吃
但真的沒想到這家店可以退步成這樣
本人此生再也不會踏進此店受氣了!
喔對
附上今天點的魚鮮丼照片
旁邊是從以前到現在的味噌湯
當一下比例尺
https://i.imgur.com/KPyEbbr.jpg
※ 引述《fshs (不要再後悔)》之銘言:
: 1-2年前牛排丼從190漲到220
: 今年又漲到280(漲幅27%)
: 好幾個品項也一直調漲
: 請問人事跟食材真的有漲這麼多嗎?
: 但生意還是很好
: 是他漲幅還算合理所以很多人可接受嗎?
--
但從關新店開幕一直到現在
我們在新竹只要想吃日式料理
幾乎都會去魚鮮關新店
算是一路看著他品質下滑的
其他的不提
就說今晚用餐的不愉快好了
今天跟先生孩子一起去用餐
我們點了兩份丼飯、一份160的兒童餐
帳單上點餐時間是18:59
首先送上兩碗味噌湯
我先撈了裡面的料餵小孩
小孩其實有點餓了
但我們知道做餐點需要時間
於是詢問是否能先上兒童餐的烤飯糰就好
服務生詢問後表示兒童餐一定要整份一起上
不能先上飯糰
(其實我蠻疑惑的,為何不行?)
好吧!我們就繼續等待
接著北歐沙拉、溫泉蛋、生魚片丼飯分別來了
還是不見兒童餐蹤跡
心想應該是兒童餐的烤松阪豬需要料理時間
但小孩又餓又坐不住
我跟先生就輪流抱著孩子在餐廳裡晃晃
看能不能轉移他的注意力
然後我們的餐都吃完了(19:40)
兒童餐還沒上
到底什麼餐要等四十分鐘?
眼看著另一區本來都沒人的坐位區
都已經坐滿人(並且桌上都有餐點了)
出餐區一條條烤香魚、烤鯖魚定食陸續出餐
我實在很難理解
我們先點餐
兒童餐內容只有松阪豬、飯糰需要烤
然後是幾顆黑豆、小熱狗、蘋果片、番茄、玉米、花椰菜
到底為何需要40分鐘?!
然後我抱著孩子去詢問櫃台
櫃台表示
「因為剛才餐點份量做錯了,所以重新弄了一份,稍後馬上送」
天哪!
這種情況不需要跟客人先說一下嗎?
三分鐘後餐點終於上來了!
整份兒童餐只有松阪豬是溫的
是溫的還不是熱的哦!!!
然後飯糰是冷的
我真的沒吃過這麼難吃的飯糰
附的果汁是美麗果柳橙汁
有加水稀釋
(不過因為這是飲料,所以我們沒讓孩子喝)
整份餐很明顯就是擺了好一陣子根本被忘掉了啊!
曾經是魚鮮的忠實顧客
連懷孕時都去外帶軟殼蟹壽司回家吃
但真的沒想到這家店可以退步成這樣
本人此生再也不會踏進此店受氣了!
喔對
附上今天點的魚鮮丼照片
旁邊是從以前到現在的味噌湯
當一下比例尺
https://i.imgur.com/KPyEbbr.jpg
※ 引述《fshs (不要再後悔)》之銘言:
: 1-2年前牛排丼從190漲到220
: 今年又漲到280(漲幅27%)
: 好幾個品項也一直調漲
: 請問人事跟食材真的有漲這麼多嗎?
: 但生意還是很好
: 是他漲幅還算合理所以很多人可接受嗎?
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at 2019-05-21T01:04
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