中壢。傳承食記懷舊小吃 - 桃園中壢

餐廳名稱：傳承食記
消費時間：2017年/7月
地址：桃園市中壢區莊敬路769號
電話：03-4555028
營業時間：11:30-14:00, 17:00-20:30, 週四公休

圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_36.html

這家小店同樣是在麻醬麵討論文裡得到的情報。專程來到莊
敬路這帶覓食，才發現從平鎮來著實小遠。

　　儘管菜單上有諸多讓人好奇的料理，然而抄得推薦為麻魯麵
和米糕，還是優先試這兩項。

巷仔內麻魯麵 55元 外婆米糕飯 50元　每日清燙時蔬 30元

麻魯麵顧名思義就是麻醬加魯肉的雙醬麵。麵條咬勁一般，
麻醬重於那濃稠的質感，魯肉臊則是扮演主要滋味來源。單論這
款麵，吃來挺好，若以麻醬麵觀之，則是完全不同類型，因為肉
臊戲份比較重。

　　米糕飯味道很合喜好，香氣足而鹹度合宜，還有蝦米提點，
只是米飯偏溼軟，如果Ｑ彈帶米香，應能更精彩。

　　清燙時蔬這天為地瓜葉，有點老，醬汁味道不明顯，個人吃
得有點痛苦。

　　對於這家店尚有諸多好奇，例如瓜肉飯、封肉飯等等，有機
會該再來試上幾道。


延伸閱讀：

桃園中壢區。嗑麵館
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桃園中壢區。中山東路二段無名小吃店
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桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁
悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗
寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳
仰望星光 徒增心傷
心中除了淒涼 還是淒涼

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