中壢。中山東路_爆漿蛋餅 - 桃園中壢

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By Ophelia
at 2020-01-08T00:11

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餐廳名稱:爆漿蛋餅
消費時間:2020年/1月
地址:桃園市中壢區中山東路一段8號
電話:0917-008138
營業時間:06:00-12:30, 週二公休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/01/blog-post_8.html

早在店家懸布條而尚未開張時,便留意到它,感覺爆漿蛋餅一
詞定能吸引到客群。果不其然,開幕後生意總是興隆,直到最近感
覺熱潮過了,才決定登門拜訪。

  店家販售的品項簡單,各種餡料的蛋餅、紅茶及豆漿。單價稍
高,即便原味蛋餅也要三十元。只為瞭解爆漿而來,故先不加其它
餡料。

爆漿蛋餅 40元 豆漿 15元

蛋餅的餅皮挺好,雖薄但彈性十足。爆漿蛋餅的爆漿來自於半
熟蛋,但老實說一點爆漿效果都沒有,前幾口吃來就像一般蛋餅,
一段時間咬到半熟蛋時,才覺得有些溼潤感,但也未至爆漿程度,
且沒什麼半熟蛋黃的濃郁與流淌效果。要說特色,加了九層塔提香
這點倒是不錯。醬料預刷於餅內,味道不重。

  豆漿濃度一般,甜度不能調整有些可惜。

  整體而言,無法體會這裡蛋餅的厲害與值得高價處,大概餅皮
表現最優。另候餐時間讓人不解,明明有四個人在煎檯製餅,店內
含我只有兩組客人,外帶客潮稀落,但一份爆漿蛋餅還是等了二十
分鐘才上桌。也許是同時處理外送訂單,然而只是吃蛋餅就要如此
久候,滋味又沒有特別亮眼,多半僅此一試。


延伸閱讀:

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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All Comments

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2020-01-10T17:27
抱歉了 又貴又不好吃
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By Enid
at 2020-01-13T10:43
噓的是店 不是原po 貴又少 ==
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By Mary
at 2020-01-16T04:00
20分鐘也太久 就算有外送訂單也要先做一份給現場的
Yedda avatar
By Yedda
at 2020-01-18T21:16
同意 沒有爆漿 有點貴
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By Zora
at 2020-01-21T14:32
聽起來好像賣蛋餅的胖老爹XD
Quintina avatar
By Quintina
at 2020-01-24T07:48
胖老爹不貴吧
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By Blanche
at 2020-01-27T01:04
真的有夠爛,唬人的店
David avatar
By David
at 2020-01-29T18:20
蛋塔工廠 冰火菠蘿 倒是比較像
Tracy avatar
By Tracy
at 2020-02-01T11:36
幫忙原PO推回來....只是分享卻被噓...
Brianna avatar
By Brianna
at 2020-02-04T04:52
我推回來 我是噓店家啦 無意噓原PO
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By Harry
at 2020-02-06T22:08
補推 :)
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By Edward Lewis
at 2020-02-09T15:25
幫補 感謝L大踩雷
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By Agatha
at 2020-02-12T08:41
說實話,排過一次,還真不怎樣,根本不會想再吃第二
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By Anthony
at 2020-02-15T01:57
上面純噓店家+1XD
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By Edwina
at 2020-02-17T19:13
larle有推薦的蛋餅嗎? 元化興國那邊的推不推阿
Jack avatar
By Jack
at 2020-02-20T12:29
沒關係 我懂大家的怒火 XDDD
中壢的蛋餅吃過不多 目前沒有特別驚豔的
元化興國的不確定您是指哪家@@?
Catherine avatar
By Catherine
at 2020-02-23T05:45
元化興國我猜是三宅好食路口那家無名的???
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By Olga
at 2020-02-25T23:01
這家?
http://iamlarle.blogspot.com/2017/06/blog-post_79.html
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By Poppy
at 2020-02-28T16:17
樓上這家我個人口味覺得還好

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By Hedy
at 2020-01-07T23:50
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