中壢。Charming蜜糖吐司 - 桃園中壢

餐廳名稱：Charming蜜糖吐司
消費時間：2020年/1月
地址：桃園市中壢區興仁路一段56號
電話：03-4522000
營業時間：10:00-22:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/01/charming.html

最近在開發內壢一帶的食物。這天尋覓早餐時，老大查得這家
兼賣正餐的蜜糖吐司店，於是前來。

　　平日上午人潮不多。店內裝潢挺有氣氛，書架的書應為刻意擺
放，也有供網美拍照的花牆。料理種類挺多元，從早午餐、開胃菜
、正餐到甜點及飲品都有。未抄得推薦款，隨性點選。

紐奧良烤雞翅 160元 素松露野菇燉飯 230元

烤雞翅表現挺好，總共約有四支三節翅。雞翅肉質彈實不乾，
醬汁鹹辣微酸。

　　燉飯米粒溼軟，個人偏好留點米心。醬汁奶味明顯，松露的味
道相對淡薄。

老爺的盛宴早午餐 250元 盛夏的果實鬆餅 170元

　　早午餐份量十足，有五盎司牛小排、德式香腸、香蒜羅宋、太
陽蛋、凱薩雞肉沙拉及薯條。牛小排稍乾有點可惜；德式香腸彈脆
。香蒜羅宋酥香，內裡若再紮實些會更好。太陽蛋的蛋黃未全熟，
可惜微凝而少了流淌效果。雞肉沙拉的凱薩醬另置未淋上，這點很
貼心，但醬料用小口桶裝，加上凱薩醬較黏稠，變成沾佐不易，澆
淋亦難，反倒有些困擾。薯條鹹脆夠勁，就是表面部份略硬嗑嘴。

　　早午餐附飲料，選了無糖紅茶。店家以造型馬克杯盛裝，茶味
濃郁。

　　以為會最有水準的甜點反倒讓人失望。擺盤雖然繽紛，但鬆餅
外酥內乾且有粉感，最後忍痛沒吃完。上頭灑了棉花糖，一旁則有
草莓冰淇淋及水果切片。水果切片放了奶油，然奶油吃來偏膩，無
加分效果。草莓冰淇淋甜酸，表現比鬆餅好些，但底層的卡士達醬
極甜，後來只好努力避開。

　　整體而言，除甜點外的料理滋味可接受，但打著蜜糖吐司招牌
的鬆餅意外遜色，不知真點蜜糖吐司會否好些。


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