中壢--龍岡忠貞市場大鬍子米干 - 桃園中壢

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By Mason
at 2013-12-02T21:04

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~~ 店家資訊 ~~
店家名稱:大鬍子米干
地址:桃園縣中壢市龍平路173號



圖文網誌版:http://www.finduheart.com/2013/12/blog-post_2.html




在吃了好幾間米干店以後,其實我發現我還蠻歡吃米干的~

在地的朋友,告訴我那幾間都不是他們的最愛

他們最喜歡的是有親切老婆婆跟大鬍子老公公的大鬍子米干



因為她並不知道地址,只知道在龍岡市場旁邊

結果我在市場走了兩三趟,後來不小心轉出來才發現 XD



這間店的生意很好,常常中午不到就賣光了



輪到我的時候,只剩下檯面上這四碗大碗的米干



大鬍子米干賣的很簡單,加蔥~加蛋花~加辣



蛋花是現煮的,老婆婆很熱情,會一直招呼客人



左邊是原本的高湯,右邊是辣油

假如要加辣的話,就是高湯跟辣油的比例不同



原本我只要高湯,不過老婆婆說他們家的加辣會更好吃

老婆婆後來知道我不太敢吃辣,還幫我把上頭的辣油刮掉

真是太不好意思了,難怪朋友一直說老婆婆人很好 ^^



這間的米干很軟,算是道地的米干口味

湯頭很清淡,有股淡淡的甜味,蛋花滑嫩順口,蠻好吃的

湯頭加辣以後,讓湯的味道更鮮明,難怪朋友跟老婆婆都推薦



這間店米干的口感跟湯頭,我蠻喜歡的

跟之前吃的無名米干各有千秋,而且都很好吃

在用餐的時候,有看到不少人買外帶米干(是用秤斤的)

聽說外帶米干更划算,下次在來買回去吃吃看好了~


延伸閱讀:[食記] 桃園--龍岡忠貞市場無名米干
http://www.finduheart.com/2013/11/blog-post_19.html


延伸閱讀:[食記] 中壢--忠貞市場國旗屋九旺米干
http://www.finduheart.com/2013/11/blog-post_13.html

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發現心樂園 熊爸一家三口的旅行記錄
http://www.finduheart.com


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Tags: 中壢

All Comments

Ula avatar
By Ula
at 2013-12-04T08:40
哦哦 這家看起來米干跟唐記很像阿
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By Jacky
at 2013-12-05T20:17
從我小時候長牙吃到現在....讚
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By Aaliyah
at 2013-12-07T07:54
這些名店都不會因為生意爆好 久了態度就變差 真的不簡單無名態度也不錯
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By Rebecca
at 2013-12-08T19:31
唐記算重口味的說~
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2013-12-10T07:07
大鬍子超好吃的,我都加雙蛋花跟辣渣,便宜又好吃!
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By Gary
at 2013-12-11T18:44
小時候住忠貞眷村,大鬍子米干以前才是真的美味,現在湯淡

從中壢火車站到中央大學

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By Edith
at 2013-12-02T20:29
如題 請問 從中壢火車站到中央大學 可以搭哪幾路公車呢?車程大約幾分鐘? 謝謝 - ...

健身、減脂、跑步,LINE同好團

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By Sandy
at 2013-12-02T20:25
夏天這陣子 與朋友一起努力跑步(其實是對賭andgt;.andlt;) 幾乎固定早晚5km 效果棒棒,從76kg-andgt;降到了68kg 不過賭約一過,眾人鳥獸散 自己心也散散,亂找些理由說服自己 阿~~今天吃太飽 阿~~想要打電動 阿~~地板溼溼的 阿~~明天再開始............ 這樣下去,真 ...

中央大學附近的影印店

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By Carolina Franco
at 2013-12-02T20:09
請問中央大學附近哪家影印店比較推呢? 我要印紙製海報 且希望店家可以接受email送件 和快速取件 麻煩大家提供一些意見 謝謝^^ - ...

中壢哪裡有好吃薑母鴨或羊肉爐

Zora avatar
By Zora
at 2013-12-02T20:05
最近天冷想要進補,板上推的薑母鴨幾乎都在桃園,我想請問中壢哪裡有好吃平價的薑母鴨或羊肉爐,環南路上有家新開的羊肉爐(有掛很多紅色燈籠),不知道版上有誰有吃過?最近想去吃 -- Sent from my Android - ...

高鐵站附近道路施工

Zenobia avatar
By Zenobia
at 2013-12-02T19:29
其實這應該是抱怨文啦 這個應該可以PO在這吧??? 最近幾天高鐵站附近道路都在施工整修 這兩天弄用到了壘球場和棒球場中間那段 我每天上下班都會經過這個路段 過渡時期不方便可以了解 但是已經有好幾天都覺得施工的時候 都沒有好好規劃考慮一下其他用路人的動線 有兩次前方道路被擋住逼迫轉道 也沒有明 ...