中壢 藝奇ikki新日本料理多菜色介紹 - 桃園中壢

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IRbjg9- ]

作者: meileyla (頗逆挪挪) 看板: Food
標題: [食記] 中壢藝奇ikki新日本料理多菜色介紹
時間: Mon Oct 28 20:41:11 2013

餐廳名稱：藝奇新日本料理 中壢中山店
消費時間：2013年/10月
地址：桃園縣中壢市中山路118號2樓
電話：(03)427-5288
每人平均價位：699+10%
可否刷卡：可


多圖菜色網誌介紹
http://proninana.pixnet.net/blog/post/286617053

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前幾天

去吃了王品集團下的日本料理

藝奇新日本料理

整體來說是每道菜都很精緻

也有王品一貫的風格

首先前菜部分

海鮮土瓶蒸的湯蠻好喝



我喝超多的

基本上波妮我是不吃海鮮的

所以今天來吃這些菜很多都推給旁邊的人享福了XDDD



沙拉部分

魚皮野蔬沙拉





的魚皮聽說是蠻Q嫩滑順的



看起來很奇怪的時旬創作沙拉

外面是牛番茄但裡面是滿滿洋芋泥!!

洋芋泥超好吃!!



還有彩果鮮蔬沙拉



覺得非常好吃

自己的把它嗑光光

生菜沾上芝麻香氣的沙拉醬搭配水果

非常好吃



這是招待的沙拉







洋蔥上面灑上素鬆

洋蔥特別以冰水處理過吃起來沒有嗆辣味

非常大盤且好入口



小品的部分

銀雪葡萄柚



上面的銀雪肉炸得很好吃

沒有奇怪的魚腥味

我超怕魚味的一有味道就吐

居然把它吃光光

下面的葡萄柚很酷

不知道用什麼高超的技術先把肉分開了



但是!!!

這個葡萄柚超級無敵苦的!!!!!!!!!!!!

哈哈哈

一開始我以為很甜

直接吃葡萄柚

結果苦到爆炸>皿<

還是其實他想要創作一種反差的口感

但是我配在一起吃

也是很苦阿XDDDD

袱巾胡麻炊物



這道菜也是很酷

上面是炸春捲皮下面是豆腐跟香菇的舞台

喜歡香菇的人可以點這道



櫻花蝦海鮮玉子蒸



這偷吃一口的感想是

超級海味

喜歡蝦蝦的海鮮感覺的朋友不要錯過了

滑順的口感是還蠻好入口的



食事部分

我一看到全部菜色裡面最最期待的就是這個

日式燒肉飯

我天真的以為跟我在東京吃的一樣

結果

差的有夠多....

不但沒什麼味道飯也超乾的

完全沒辦法吃光的一道大概只有60分





海鮮芝麻冷麵

!!

這個好吃多了

雖然這道不是我點的

但是麵超Q的搭配芝麻

超級香

好吃

比燒肉飯好吃!!

建議大家都點這個!

哈哈



鮭魚季飯

這道菜一來就要趕快吃

不然冷掉飯都變硬又乾會降低口感



刺身煮物的部分

季節鮮魚刺身

一端來的氣勢不輸人納!!

超大一缸的!!

生魚片很新鮮一下就吃光光了



炙燒生牛肉

這CP值超高

牛肉是半生不熟狀態入口即化

而且不會很難咬



醬燒蒜香鮮蝦

這大蝦超級大隻

而且很貼心的有開背處理過

讓食客很容易可以把整隻蝦夾出來使用

讚讚



強肴部分

牛肉箬竹燒

其實這種方形牛肉通常絕對咬不動

但是難得的是我居然咬的動

而且可以吞下去

代表他對普通人來說非常嫩





岩燒石板牛肉來了!!



神奇的石板搭配神奇的牛肉



考的半生不熟最好吃









搭配沾醬更有味

個人覺得沾了才好吃

還有石板合鴨

偷吃了一塊石板合鴨後發現!!!

我下次也要點合鴨拉!!!

合鴨超嫩超好吃我喜歡~~~~~~





甘果物點的是鳳梨鮮奶酪

飲料是鼠尾草荔香冰醋





甜點跟飲料部分

可能一直是他們想放棄的部分

無論是陶版屋還是夏木尼的甜點都一樣表現普通

比較好的甜點應該是西題的甜點了...

吃完一直想喝水

狂跟服務生要水來喝XDDD

主要推薦料理就是那個芝麻麵跟石板合鴨啦!!

但是服務生態度依然良好

給讚讚

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