中壢-米奇紅豆餅--什麼?!紅豆餅裡有披薩 - 桃園

作者: cythia0805 (魅影淚痕) 看板: ChungLi
標題: [食記]中壢-米奇紅豆餅--什麼?!紅豆餅裡有披薩
時間: Tue Nov 27 08:59:57 2012


網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/19245028


中壢-米奇紅豆餅
在一個偶然的情形之下，我看到中壢開了一家創意紅豆餅
居然有披薩口味的紅豆餅怎叫人不感到好奇跟心動
趁著要去台北的空檔
我來到了位於中壢本燔旁單行道這邊的米奇紅豆餅，一探究竟

是說，米奇紅豆餅也有粉絲團
也有 QR Code
一整個很跟的上時代潮流

亮黃色的攤子感覺是很搶眼沒錯
但也因為當天下著大雨
我也低頭走過頭了~~(啊噗)

天氣好的時候 應該會比較醒目點吧


那個菜單給大家看一下
當天我想吃的那個青醬炒飯沒準備
椒鹽豆仁也沒出了
因為老板很隨意
所以每次去就當做是玩樂透一樣碰運氣吧

不過基本的披薩是一定要有的，人氣第一名
沒準備應該會被幹譙......(大笑，老板不要打我)


米奇紅豆餅跟一般傳統的紅豆餅，最大的不同來自於---「創意」兩個字
據說
下個月要出地瓜+巧克力口味
然後我這次沒吃到水蜜桃+綠茶，也沒吃到巧克力+甜甜圈餅
我說老板，這兩個都很有梗好嗎~~~



我是中午12點到的
檯面上整理的很乾淨
老板也不知道我會衝過來
老客人都知道老板現點現做的個性
所以都習慣提早五分鐘打電話來訂購

不然白天單行道真的很危險
你也不想要冒著被公車趴趴叫，聲聲催的危險吧~~


短短的30分鐘內
跟老板聊了很多
也知道一副娃娃臉的老板居然跟阿良同年.....
(討厭，又一個騙死人不償命的娃娃臉，大嬸兒我好嫉妒)
之前在金融業服務的老板
也是有著小小創業的夢想
所以才毅然決然的投入了這個飲食天地


披薩紅豆餅 個/20元
我一來就說要披薩口味，因為我實在是太好奇這吃起來會是什麼樣的口感了
披薩耶~~~
後來才知，老板事先先把玉米+火腿用黑胡椒拌炒至半熟，客人點的時候，上面再加上乳酪
絲
是不是很有創意啊


小小咬一口就吃到一堆玉米
這樣20塊我個人覺得不貴
而且這樣一個大小直徑約6公份
內餡又飽滿
這樣價錢，你還要要求什麼??


這是我吃到剩1/3的情形，雖然裡面有加乳酪絲
可是奶味沒有很重，黑胡椒中和了奶味
而且玉米又有飽足感
小鳥胃的女生，應該吃一個披薩口味再嗑一個甜的就可以被KO掉了

在騎樓來往的客人不多，但大家都會被這創意紅豆餅內餡給吸引住
就有不少人點了創意口味，甜的鹹的都有


這個花生巧克力口味不是我的菜
我就討厭花生粉嘛
所以這不是我點的~有喜歡花生的人再自己來嘗試一下嘿~


一般像甜口味的紅豆餅
吃起來是冰的，我哩咧，冰的紅豆餅耶

就先把餅皮+內餡搞定，上面再加一層餅皮啦
不再回烤
自然就是冰冰涼涼的口感

老板腦筋動的很快


香蕉巧克力 個/15元
據說，這是女孩兒的最愛
香蕉配巧克力，向來就是很不錯的組合

看到這麼有份量的紅豆餅，這樣才給我賣15元
是不是很夭壽

直徑六公分的紅豆餅
在我的手上看起來份量十足




雖然裡面只有三片香蕉
但不是薄薄的一片讓你感覺不到它的存在
而是有厚度的
最重要的是
我親眼看到他從冰箱拿新鮮的香蕉出來切片的喲!!!



巧克力覆盆子 個/15元
這是我失心瘋點的口味
我只能說，這個口味太酸了，我被酸到皺眉頭
喜歡酸的格友應該會很愛


也因為是酸覆盆子+甜巧克力的組合
所以一整個就是讓我覺得甜上加甜

我個人比較不愛~~這是我個人的喜好問題啦~~



咖啡布丁 個/15元
最近老板才推出的新口味
咖啡餡是老板自己煮
味道濃郁到，老板說有客人跟他投訴
小孩子吃了這款，結果睡不著.....

我在旁邊有看到，可以跟大家保証
他用的是統一布丁
品質有比較好一點
很感心

我個人很喜歡這個甜甜的口味
你們也知，大嬸我就是喜歡布丁
可是苦咖啡配上甜布丁
這款我很推薦給女孩們來試試
小朋友跟孕婦就先別吧~~咖啡因很重


我有跟老板討論到餅皮的問題
因為老板的紅豆餅是不加雞蛋的，所以有脆皮但沒有蛋香味
有優點也有缺點
優點是:不會搶走創意內餡的味道
缺點是:餅皮沒啥味道，而且回烤也沒辦法重現剛烤好的口感，會變軟

是優點也是缺點
如果將來也開始有人將老板的創意內餡給照本宣科copy下來，客源會被分攤很快


芋頭也是老板自己煮的
不像市面上那種蛋糕內餡的芋泥
是有顆粒的
要不是我已經飽了，真想再點一顆芋頭口味來的吃
這樣還可以看到芋頭塊耶
這是在誘惑我再衝去吃就對了....
阿良:「不是誘惑你，是叫你一定要再去吃~因為你老公我要吃巧克力，請老板研發雙重巧
克力口味的紅豆餅給我~」
小月:「我直接叫老板裡面注滿巧克力醬餵你就好了~不需要用老板他較高級的巧克力內餡
」


然後，我看到這個別人點紅豆+奶油的雙餡口味
老娘我又淪陷了......
硬是咬牙再點了一個外帶到車上吃
(我實在是太衝動了.....)
他們家的紅豆有再改良過
有綿細的紅豆泥也有顆粒狀的口感


再加了好吃的卡士達醬
滿滿的內餡賣20塊
一開始你們可能會覺得貴
可是我在車上吃的時候，第一口就爆漿了
你們會嚇到吧~至少我有錯愕到
我咧，第一口就爆漿，老板是塞多滿啊!!!!

而且，每個客人點的份量都一樣
不是只有我才特別製作
請大家放心


月之語
很難得在中壢吃到創意紅豆餅
之前還有吃到A Zu Ki 紅豆餅
可惜後來搬到桃園市去

目前米奇紅豆餅我個人是覺得CP值很高
尤其那個披薩紅豆餅更是深受我喜愛
還有冰冰涼涼的咖啡布丁紅豆餅

我想，我再訪的機率會很高
不過我要等老板推新口味
水蜜桃綠茶何時要出啊????

也希望老板能克服餅皮的問題，這樣才能永續長流



米奇紅豆餅
http://www.facebook.com/mikiwheelpie?ref=ts&fref=ts
0970-624-905
桃園縣中壢市復興路108號
早上11點~21點

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