中壢 江川居日式料理 人氣高 海鮮當道 - 桃園

2015年9月

因為人潮太多，

分店就直接開在隔壁，

不過常常座位還是供不應求，

所以建議大家還是先打電話訂位確認狀況比較保險。



http://ally701.pixnet.net/blog/post/438003502

(無音樂。有圖真相網誌好讀板)


大致上價位都還算合理，

除了部分海鮮時價的金額有點驚嚇外，

照著價目表點應該都在接受範圍內。




"和風生菜"$120

裝盛的很滿的生菜，

份量和種類都不少，

連醬汁都淋的很透徹。

酸甜中帶點鹹味的組合，真的十分有開胃的效果。



"炒讚岐烏龍麵"$90

台灣炒麵的炒法和味道，

表現中規中矩，沒有甚麼記憶點。



"炸生蠔"$90

鮮嫩度無庸置疑的生蠔，

一點令人擔心的腥味都沒有，

外酥內嫩，熱熱的吃非常討喜。



"明太子透抽"$280

不在菜單上的菜式，

隨著時間和季節都有不同變化。

嚐起來溫熱口感的透抽，伴隨著滿滿的明太子，

口味上嚐起來比看起來清爽，

層次鮮明。



"烤雞肉串(2串)"$60

嫩嫩的雞腿肉被醬汁緊緊包覆，

鮮彈的口感帶點嚼勁，

吃完真有點意猶未盡。




"野生蛤蜊湯"$130

超大顆的蛤蜊，肉質十分飽滿，

湯頭的鮮度也極度迷人。



"蒸蛋"$40

上菜時讓我極度傻眼的蒸蛋，

一時間還以為是上錯了，

完全不是我認知中的蒸蛋，

甚至也完全看不到蛋本人.....

總之下層總算有蒸蛋的味道，

只是眼花撩亂的後果就是少了原本的純粹清爽。



認真覺得這裡吸引人的特點應該就是新鮮的漁獲，

海鮮類的表現都有維持水準，

(雖然部分價位真的讓人退後兩步)

其他料理的手法和口味上只屬一般。





江川居日式料理

電話:(03)488-2212

地址:桃園市中壢區恩德街46號



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