中壢.永川牛肉麵 - 桃園
By Frederic
at 2010-06-23T22:12
at 2010-06-23T22:12
Table of Contents
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/29205623
店名:永川牛肉麵
地址:桃園縣中壢市民權路62號
電話:03-4953402
之前聞名去嚐試了在民權路上的新明牛肉麵
儘管牛肉還算對味,價格也可接受
不過略鹹的湯頭和一般的麵條卻差強人意
有鑑於同路鄰居的永川牛肉麵也常被美食報導推薦
隔了一週後,便拜訪了這另一家名店
相對於新明牛肉麵來說
永川牛肉麵的用餐環境稍微清爽一些
不過真的也只有一些些而已 Orz
看了看菜單,依舊不作二想,還是點了牛肉麵來試試
牛肉麵 90元
相對於新明牛肉麵來說
永川的湯頭鹹味又更重了些,一樣是小辣的辣度也較高
對清淡口味的人來說,應該不太能接受
麵條本身口感則和新明牛肉麵差不多
很一般的麵條,少了Q彈的口感
初端上桌時,看起來似乎有些乾澀的牛肉塊令人有些擔心
實際嚐來,牛肉塊偏重咬勁,略有韌性
相較下喜歡新明牛肉麵偏軟嫩的肉塊
數量上也是5-6塊左右,不相上下
不過厚度便是新明牛肉麵略勝一籌了
整體吃下來
永川牛肉麵的口味偏重,牛肉塊又非我所愛
若要比較一番,還是新明牛肉麵比較讓人想再嚐試
有機會再來探訪許多人推薦的中壢牛肉麵
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
店名:永川牛肉麵
地址:桃園縣中壢市民權路62號
電話:03-4953402
之前聞名去嚐試了在民權路上的新明牛肉麵
儘管牛肉還算對味,價格也可接受
不過略鹹的湯頭和一般的麵條卻差強人意
有鑑於同路鄰居的永川牛肉麵也常被美食報導推薦
隔了一週後,便拜訪了這另一家名店
相對於新明牛肉麵來說
永川牛肉麵的用餐環境稍微清爽一些
不過真的也只有一些些而已 Orz
看了看菜單,依舊不作二想,還是點了牛肉麵來試試
牛肉麵 90元
相對於新明牛肉麵來說
永川的湯頭鹹味又更重了些,一樣是小辣的辣度也較高
對清淡口味的人來說,應該不太能接受
麵條本身口感則和新明牛肉麵差不多
很一般的麵條,少了Q彈的口感
初端上桌時,看起來似乎有些乾澀的牛肉塊令人有些擔心
實際嚐來,牛肉塊偏重咬勁,略有韌性
相較下喜歡新明牛肉麵偏軟嫩的肉塊
數量上也是5-6塊左右,不相上下
不過厚度便是新明牛肉麵略勝一籌了
整體吃下來
永川牛肉麵的口味偏重,牛肉塊又非我所愛
若要比較一番,還是新明牛肉麵比較讓人想再嚐試
有機會再來探訪許多人推薦的中壢牛肉麵
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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By Brianna
at 2010-06-28T12:03
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By Ursula
at 2010-07-03T01:55
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