中壢 - 林家魯肉飯 - 桃園

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餐廳名稱:林家魯肉飯

地址:桃園縣中壢市長沙路82號
電話:(03)428-1442
營業時間:10:00~20:00 週日公休
推薦美食:招牌魯肉飯(大) 35元
      招牌魯肉飯(小) 25元

網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11989218

林家魯肉飯是威力極力推薦的魯肉飯,而且剛好在中壢長沙街,以前有個同學住這附
近,唸書時還滿常到他家住,所以對這附近有點小熟,趁著禮拜三要去中壢辦事,就帶我
媽來這享受平價小吃,

  林家魯肉飯的菜單,賣的都是一般的小吃,價格也算ok,

  招牌魯肉飯(小)25元,這魯肉飯有肥有瘦,跟台南的切成丁狀的肉燥飯不大一樣,肥
肉的口感入口即化,而瘦肉也魯的很透、很好吃,再加上筍絲跟酸菜增加脆脆的口感,使
魯肉飯增添不一樣的層次,雖然我還是愛台南的肉燥飯,但這家魯肉飯我也很喜歡,滿好
吃的說,

  肝連肉,肝連肉還不錯吃,不過肝連要不好吃也不太容易,這道有水準了,

  紅燒肉,這紅燒肉的表現就普通普通,切的太薄反而沒有口感的感覺,

  燙青菜(A菜),燙青菜沒有像其他家賣的一樣加一大堆的醬汁,店家是走清爽風格,

  貢丸湯20元,這貢丸內含有香菇還滿有口感,還滿有咬勁,不過,湯頭就普通了點,

  赤肉羹湯40元,

  赤肉羹的肉塊給的份量還不少,口感也很嫩,而肉羹湯頭還不錯喝,雖沒到很驚豔的
程度,但水準也有中上,我媽超愛這一味,臨走前還包了兩碗當晚餐的湯,

  整體比較起來,魯肉飯較有令人眼睛為之一亮的感覺,而其他菜色也都有水準,看他
們的魯肉可以魯的這種程度,下次來我想試試看控肉飯,看能不能像魯肉飯一樣魯到入口
即化,自從喜歡吃的那一家收掉之後就沒吃過好吃的控肉飯了。

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