中壢 大窯大擺窯烤披薩 - 桃園中壢

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1S7sX7kg ]

作者: kitedolphin (憂鬱的白鯨) 看板: Food
標題: [食記] 中壢 大窯大擺窯烤披薩
時間: Sun Dec 23 18:49:38 2018



餐廳名稱：大窯大擺手工窯烤披薩
消費時間：2018年/11月與12月
地址：桃園市中壢區中山路250號
電話：03-427-2298
營業時間：週一～週日11:00~21:00（暫無公休）
每人平均價位：180～400
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：瑪格麗特薄皮披薩 地中海漁夫薄皮披薩

這家是家庭經營的pizza店，

老闆一家蠻熱情親切的，

我有一次只是去買湯，

結果老闆就請我吃了兩片披薩，

說是因為前一個客人預訂pizza後，

比較晚來拿，

他們怕pizza冷掉不好吃，

就重新烤了一個給他，

於是就把原本做好的拿給我試吃兩片（也太客氣了...），

感覺老闆很認真經營，

pizza吃起來也不錯，

但目前客人好像不多，

所以上來寫一下食記，

供中壢地區喜歡吃pizza的版友參考。


目前我點過三種pizza，

7吋薄皮地中海漁夫（$180）

這家的餅皮分厚皮和薄皮兩種，

厚皮大概會比薄皮貴50元，

我覺得薄皮吃起來比較酥脆，

個人比較推薦薄皮，

和拿坡里的地中海漁夫比起來，

大窯大擺的披薩吃起來比較不油膩，

而且披薩裡面的鮪魚和上面的柴魚片都蠻多的，

給料相當大方，

我蠻推薦這個口味。


7吋厚皮泰式辣雞（$180）

基本上厚皮的口感吃起來和連鎖披薩店的厚皮較為接近，

然後口味是炸的雞丁，搭配泰式酸甜醬，

吃起來還ok，但相較之下，我會比較推薦薄皮披薩的口感，

及另外兩種口味。


7吋薄皮瑪格麗特（$180）

這是番茄醬搭配羅勒葉的組合，

雖然料沒有地中海漁夫豐富，

但個人覺得這個口味也相當好吃，

我也蠻推薦的。


另外，這家也有賣現煮的海鮮玉米濃湯（$50）

湯喝起來算濃，玉米不少，海鮮是蟹肉棒，

喜歡喝西式濃湯的版友可以考慮點。


建議可以提早15分鐘預定披薩，

因為這家的披薩都會現場放到窯裡烤，

需要一些等待時間。

另外，這家也有提供外送服務。

這家除了一般的口味以外，

還有榴蓮 螺肉和巧克力之類的怪口味，

也歡迎勇者可以嘗試看看。

（因為我也蠻好奇那些口味是不是很雷 = =）


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「你知道嗎？櫻樹下，埋著屍體。」
「屍體.....？」
「櫻樹之所以可以每年都開出美麗的花，就是因為在它的下面埋著屍體。櫻花的花瓣應該
是白色的，像雪一般白....但是....花瓣卻是淡紅色的，你知道這是為什麼嗎？因為他們
吸取了埋在樹下屍體的血。」
「埋在那櫻樹下的人....不痛苦嗎？」