中和-墨秋日本料理 - 新北雙和

圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/alishani0130/24115248


地址:台北縣中和市秀朗路三段146號
電話:02-29425668
營業時間:早11:30-14:30、晚17:30-2130

之前有一直有計畫性地把中和附近的店吃遍

從瓦城 古拉爵 洋和屋 睦月...等等

這次從積穗這裡騎到臨近秀朗橋那...還真遠


店內的空間，整體上而言還算寬敞，暖黃色的燈光、入座後的熱茶，

讓淋著小雨趕來這裡，又吹了點冷氣的我們迅速回溫...科科


因為不知道要點什麼，看了看MENU點了一份墨套餐、一份綜合生魚片和軟殼蟹塔塔

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野菜沙拉
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不管去哪裡都會想吃沙拉的我Q_Q 多吃菜才健康嘛


隨後送上來的是生魚片與前菜
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生魚片
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魚肉很棒，入口後可以嘗到那種新鮮的口感

如果芥末也是整支現磨的話，那差不多就可以得到滿分了!!!

干貝也有海鮮的甜味>////<　墨秋光是生魚片這個部份，以同等的價位而言，大概就已經把很多家店都幹掉了囧


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前菜(胡麻豆腐)
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豆腐調味得恰到好處，嫩嫩的口感加上柴魚片的香味，相當完美


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綜合生魚片
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紅魽+墨魚+干貝(有稍微用火烤過)的組合

紅魽、墨魚算是我比較少吃到的魚類，因為之前比較常吃鮭魚或是鮪魚這類

不過墨魚還蠻有嚼勁的。_。(咬)有種奇妙的滿足感(?)

這盤的干貝直接配檸檬吃掉了!!!>/////<　

我們邊吃邊哭哭...淋雨來這邊實在是太值得了囧

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什錦海鮮餅
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感覺還好的一道 比較沒有那麼令人驚奇

拿起來吃感覺有點大塊，所以先在盤子上用筷子把它給分成了幾個小塊

而後帶著滿足的表情把它們給吞進肚子裡


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和風煎牛
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今天來最令人滿意的一道!!!

牛肉好嫩~而且有厚度喔A_A 光是聞那煎過後散發出來的肉香味就讓我流口水了．┐．

吃下去可以感覺到肉汁在四處亂竄XD，搭配洋蔥的感覺真是美妙~


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海鮮味噌湯
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比較特別的地方，墨秋的味噌湯，魚肉是切成跟豆腐一樣大小的丁耶XD

是我多心了還是...只有他們家這樣?

對我而言有一點點鹹

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軟殼蟹塔塔(打完才發現忘了它)....
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炸得酥酥的軟殼蟹+沙拉醬

很少吃到這種東西，連殼吃下去的感覺，驚奇中帶點小詭異這樣XD

不過忙著拍照跟吃前面的菜，結果吃它的時候有點軟掉了囧


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鮭魚蒸飯
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我有個壞習慣...飯上面的東西會想辦法先吃掉

於是剛端上來後，上面的醃蘿蔔就被我叼走了...(嚼)

糯米蒸出來的飯很香，吃起來也是粒粒分明

對於不喜歡吃那種黏在一起的飯的我而言，真是合胃口啊~



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餐後甜點
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是焦糖布丁。

味道還不錯，沒有水水的感覺，小湯匙插下去的感覺還蠻結實的XD


大致上而言，差不多是這樣。

這次剛好花了1000元...(服務生:怎麼這麼會點 剛好1000元XD)

對了...這間不用加10%服務費噢!!有讓我驚訝到 科科

對日本料理有興趣的人也可以來這間嘗鮮一下~


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上班後的生活就是...即使耍笨也不可以被人看見XD

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